【生地を休ませる必要なし】米粉カヌレ|グルテンフリー|米粉スイーツ|甘酒で砂糖控えめ|こめひゃく
【米粉スイーツ】米粉カヌレ|グルテンフリー|甘酒|寝かせる必要なし
砂糖控えめ #こめひゃく
◇グルテンがないので、本来の作り方のように寝かせる必要がなく
すぐ焼くことができます!
◇甘酒を入れて砂糖控えめの米粉カヌレを作りました!
◇米粉だから、外がガリッガリで中もちもちに
◎色々な種類のカヌレ型でつくってみました!
◇レシピや説明を字幕にのせています。(日本語と英語)
スマートフォン▶︙→CC→日本語(英語)を選択
パソコンの場合▶⚙→字幕→日本語(英語)を選択
Recipes and explanations are included in the subtitles. (Japanese and English)
Smartphones ▶ →CC→Japanese(English)
On a computer ▶ Select ⚙→subtitle→Japanese (English)
材料
カヌレ型小さめ7〜8個分
◎生地
・2〜3cm バニラビーンズ
・200g 牛乳
・50g 甘酒
・5g バター
・50g 米粉
・1個 卵
・15g 砂糖
・大さじ1 ラム酒
カヌレ型にバター10g
→210℃/50~60分
使用した型は
東京の合羽橋にある馬嶋屋菓子道具店で購入しました。
・ステンレス
・フッ素樹脂加工
・銅
○米粉パン中心のInstagram
→https://www.instagram.com/ku_chan_komeko
○米粉レシピブログ
→https://pantohakkou.blog
○米粉100%食パンのレシピ
→https://youtu.be/8Dzlyble3k8
○米粉100%さつまいもとかぼちゃのねじりパンのレシピ
→https://youtu.be/HXoxBUVD4Os
○米粉100%パンオレザン・米粉デニッシュのレシピ
→https://youtu.be/Z5jpRJqyUU8
○米粉100%焼きカレーパンのレシピ
→https://youtu.be/y48bIWH98OY
1件のコメント
逆再生?😂