【生地を休ませる必要なし】米粉カヌレ|グルテンフリー|米粉スイーツ|甘酒で砂糖控えめ|こめひゃく

    【米粉スイーツ】米粉カヌレ|グルテンフリー|甘酒|寝かせる必要なし
    砂糖控えめ #こめひゃく
    ◇グルテンがないので、本来の作り方のように寝かせる必要がなく
    すぐ焼くことができます!

    ◇甘酒を入れて砂糖控えめの米粉カヌレを作りました!

    ◇米粉だから、外がガリッガリで中もちもちに

    ◎色々な種類のカヌレ型でつくってみました!

    ◇レシピや説明を字幕にのせています。(日本語と英語)
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    Recipes and explanations are included in the subtitles. (Japanese and English)
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    材料
    カヌレ型小さめ7〜8個分
    ◎生地
    ・2〜3cm バニラビーンズ
    ・200g 牛乳
    ・50g 甘酒
    ・5g バター
    ・50g 米粉
    ・1個 卵
    ・15g 砂糖
    ・大さじ1 ラム酒

    カヌレ型にバター10g

    →210℃/50~60分

    使用した型は
    東京の合羽橋にある馬嶋屋菓子道具店で購入しました。
    ・ステンレス
    ・フッ素樹脂加工
    ・銅

    ○米粉パン中心のInstagram
    →https://www.instagram.com/ku_chan_komeko

    ○米粉レシピブログ
    →https://pantohakkou.blog

    ○米粉100%食パンのレシピ
    →https://youtu.be/8Dzlyble3k8

    ○米粉100%さつまいもとかぼちゃのねじりパンのレシピ
    →https://youtu.be/HXoxBUVD4Os

    ○米粉100%パンオレザン・米粉デニッシュのレシピ
    →https://youtu.be/Z5jpRJqyUU8

    ○米粉100%焼きカレーパンのレシピ
    →https://youtu.be/y48bIWH98OY

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