さつまいもがもっと好きになる♡´、さつまいもパウンドケーキ🍠

さつまいもがもっと好きになる♡´、さつまいもパウンドケーキ🍠

こんにちは🐰
きなこです！！

今日はインスタの【リクエスト企画第二弾！さつまいもスイーツ】でリクエストがあったさつまいもパウンドケーキを作りました👩‍🍳

質問にご回答頂きレシピを待って頂いてた方ありがとうございます🙇‍♀️‼️

また随時作って欲しいお菓子のレシピ募集するのでインスタのフォロー宜しくお願いします🙇‍♀️✨

https://www.instagram.com/kinako.patisserie?igsh=MTYxb2gwd2d2aG51dQ%3D%3D&utm_source=qr

元々さつまいも大好きなのですが！！
さつまいもがさらに好きになる🫶さつまいもの美味しさを最大限活かした美味しいさつまいもケーキのレシピが完成しました👍✨

ぜひ一度作って頂きたいです☺️♪

◎レシピ
さつまいもケーキ　レモン型8個分
180°C32~35分
バター 100g
キビトウ 50g
卵：60g
※沸かして溶かして使用
薄力粉 60g
ベーキングパウダー4g
さつまいも一本 混ぜ込み用120g
※それ以外皮残したまま角切り飾り
黒ごま 6g

シロップ
砂糖　50g
水　50g

◎作り方
①さつまいも半分皮をむいて、半分は皮を残して飾りようにします。
それを輪切り⇨十字にカット※全部同じくらいのサイズにカット
②さつまいもをレンジで500w4分程火を入れます。
③皮無しの方を潰しておきます。フォークもしくはブッシャーで。
④常温に戻したバターを柔らかくしてキビ糖を加えて白っぽく空気を加えます。
⑤潰したさつまいもを加えます。
⑥よくといた全卵を2回に分けて入れます。
※一回ごとしっかりクリーム状にするまで混ぜます。
⑦薄力粉、ベーキングパウダーをふるいいれゴムベラで混ぜます。
⑧黒ごまを加えます。
⑨シリコンのレモン型へ平らにならしたら180°で32-35分焼きます。
⑩オーブンから出したらシロップを上と下全部塗ります。
冷蔵庫でよく冷やして完成です。

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