【簡単】さっぱりさわやかいちごのチーズケーキ

理由は簡単。
生クリームを使用せず、ヨーグルトを使っているから。
それでも食べ過ぎたら太りますよ。笑

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〜レシピ〜
ヨーグルトチーズケーキ
クリームチーズ 200g
ヨーグルト 200g
グラニュー糖 65g
ゼラチン 5g

レモンゼリー
水 200g
レモン汁 10g
グラニュー糖 40g
アガー 7g

クランブル
バター 20g
薄力粉 20g
グラニュー糖 20g
アーモンドパウダー 20g
塩 少々

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3件のコメント

  1. 暑くなってじめじめしてきたので涼し気なケーキいいですね🥰 こちらはもし苺ではない果物をのせたい場合他に相性のいいフルーツはありますか?

  2. すみません!質問なのですが、粉ゼラチンではなく板ゼラチンを使う場合、チーズとヨーグルトを合わせたものの一部を加熱して加えればよろしいでしょうか?

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