【デザートレシピ】#289 りんごのコンポート【作り方】
#料理 #レシピ #作り方
#289 りんごのコンポート
【材料：りんご２個分】
りんご ２個
はちみつ りんごの重さの１％
白ワイン 150ml
炭酸水 150ml
レモン ２枚（スライス）
シナモンスティック １本
【作り方】
1.りんごをくし形切りにする
2.煮る
①りんごの重さの10％のはちみつを加える（テロップは１％になってますが間違いです）
②レモンを加える
③シナモンスティックを加える
④白ワインを加える
⑤炭酸水を加える
⑥落としぶたをして 20分程煮る（弱火）
＊時間は目安なので透明感が出るまで煮る
りんごの種類は硬めの品種がオススメです
3.粗熱をとって 冷蔵庫で冷やす
#Cooking #Recipe #How to make
#289 Apple compote
[Materials: 2 apples]
2 apples
Honey 1% of the weight of the apple
White wine 150ml
Carbonated water 150ml
2 lemons (slices)
1 cinnamon stick
[How to make]
1. Cut the apple into wedges
2. Boil
①Add 1% of the weight of apples in honey
②Add lemon
③Add cinnamon stick
④Add white wine
⑤Add carbonated water
⑥ Cover and simmer for about 20 minutes (low heat)
*The time is a guideline, so simmer until it becomes translucent.
We recommend hard varieties of apples.
3. Remove from fever and cool in the refrigerator.
Edit : Apple Final Cut Pro X
BGM : Artlist
instgram : https://www.instagram.com/prunus003/