イーストで作るおしゃれなパン　オレンジティーブレッド　orangerie tea bread

イーストで作るおしゃれなパン　オレンジティーブレッド　orangerie tea bread

ちょっとおしゃれなブレゼントにもぴったりなパンをご紹介。
ケーキと間違えてしまいそうな「オレンジティーブレッド』

紅茶の生地にたっぷりオレンジピールをトッピング♩
アイシングをしておめかしです。

マフィン型・８号グラシンを使用しています。

マフィン型がない場合は、丸めてそのままクッキングシートへ。
グラシンがない場合は、型にバターを塗ってください。

◾️オレンジティーブレッドのポイント・アレンジはこちらをご覧ください
http://orangerie-brave.com/blog/%e3%83%91%e3%83%b3%e3%81%ae%e3%83%ac%e3%82%b7%e3%83%94%e5%8b%95%e7%94%bb%e3%82%92youtube%e3%81%ab%e3%82%a2%e3%83%83%e3%83%97%ef%bc%81%e3%81%8a%e3%81%97%e3%82%83%e3%82%8c%e3%81%aa%e3%82%aa%e3%83%ac/

＝＝＝＝＝＝＝＝

チャンネル登録お願いします♪ Subscribe to my channel

◾️パンとケーキ（bread　＆　cake）
https://www.youtube.com/channel/UCRio…

◾️お料理（cooking）
https://www.youtube.com/channel/UC6R3PSid5-tHkQd-auiT5bw/featured

＝＝＝＝＝

●Ingredients

bread flour 200g
Instant dry yeast ４g
sugar 25g
salt 　 3.6g
skim milk powder 10g
tea leaves (earl gray) 1.5g
tea liquid 130g（※）
butter 35g
orange peel 40g

tea liquid （※）
　water 150g
tea leaves (earl gray) tbsp1 1/2

● 材料
　　　
強力粉　　　　　　　　　　　２００g
インスタントドライイースト ４g
砂糖　　　　　　　　　　　　　２５g
スキムミルク　　　　　　　　　１０g
塩　　　　　　　　　　　　　　3.６g
茶葉（アールグレイ）　　　　　1.５g
紅茶液　　　　　　　　　　　１３０g（※）
バター　　　　　　　　　　　　３５g
オレンジピール　　　　　　　　４０g

紅茶液　（※）
　水　　　　　　　　　　　　１５０g　
茶葉（アールグレイ）　大さじ1 1/2

＝＝＝＝＝＝＝

パン作りのノウハウを書いています
◾️ＨＰ
http://orangerie-brave.com/

◾️インスタ
https://www.instagram.com/orangeriebr…

◾️自家製酵母パンがスマホで学べるオンライン講座
http://orangerie-brave.com/onlinelevain/

※オンライン講座は作り方だけではありません。
直接レッスンするパン教室と同じように、作り方の説明・作るコツなどを動画で細かくレクチャーし、フィードバックをする講座です。