HMで簡単【メロンパンクッキー】子供と作る簡単お菓子✨
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今回はホットケーキミックスを使ったお子さんと
一緒に作れる簡単で可愛い✨メロンパンクッキー
を作ります
プレーンとココア味の2種類作ります
味は抹茶を入れたりアレンジ可能です
《材料》 プレーンとココア16個分
•ホットケーキミックス 150g
•バター（常温） 70g
•卵黄 1個分
•グラニュー糖（生地） 20g
•グラニュー糖（トッピング） 20g
•ココア 大さじ1
＊卵黄は卵1/2個でも良いです
＊生地の中に入れる砂糖は上白糖でも良いです
＊ココア生地はプレーンに比べて少し硬めに
仕上がります、柔らかくしたい場合には
牛乳を小さじ1/2〜入れ調整しても良いです
（作り方）
①ボールにバターを入れクリーム状になるまで
混ぜる、砂糖を加えさらに混ぜ、卵黄を加え
混ざったらホットケーキミックスを入れ
切る様に混ぜ一塊にする
②生地を半分にし1つにココアを入れまとめる
③ラップに包みねかせる
冷凍庫で30分又は冷蔵庫で1時間
④１本を8等分にし成形しグラニュー糖を付ける
⑤切り込みを入れて170度のオーブンで
10〜15分焼く
＊ラップに包んだ生地は約1ヶ月冷凍保存出来ます
好きな時に好きな数焼く事も出来ますよ😊