君とごはん【食物アレルギーレシピ】デザートにぴったり！さつまいもムース【卵・乳・小麦不使用】
食物アレルギー対応レシピ動画【公式】君とごはん
https://www.youtube.com/channel/UCAfXXsqExXlCPzk1xfAmGLQ
【アレルギー表示】
特定原材料7品目
なし
特定原材料に準ずるもの21品目
キッコーマン株式会社 キッコーマン おいしい無調整豆乳（大豆）
【材料】
材料 3個分
無調整豆乳 200ml
｛キッコーマン株式会社 キッコーマン おいしい無調整豆乳｝
さつまいも 100g
粉末かんてん 2g
｛株式会社 朝日 粉寒天｝
砂糖 大さじ3
｛日新製糖株式会社 カップ印 白砂糖｝
ミント 適量
【作り方】
（1）さつまいもは皮をむいてひと口大に切り、水にさらします。そのあと耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分半加熱します。加熱したら熱いうちに潰しておきます。
（2）鍋に無調整豆乳・砂糖・粉末かんてんを入れて弱火にかけ、フツフツして滑らかになるまで温めます。
（3）（2）に（1）を入れてよく混ぜたら火を止め、器に入れて粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。ミントを飾ったらできあがりです。
【注意点】
使用する食材によっては、含まれるアレルゲンが異なる場合があります。また、メーカーのリニューアルにより、原材料が変更される場合もあります。使用する場合は、除去の必要な食品が含まれていないか、必ず原材料表示の確認をしてください。
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