【砂糖、甘味料なし】簡単混ぜるだけ基本のシュガーフリーマフィン/ Sugar free muffins

【砂糖、甘味料なし】簡単混ぜるだけ基本のシュガーフリーマフィン/ Sugar free muffins

砂糖だけでなく、蜂蜜やメープルシロップなどの甘味料も使わず、フルーツの甘みのみのマフィン！シュガーフリーの食生活をしている友人のために色々試して作ってみたら、いつも褒めてもらえるのでシェアします♡混ぜる工程は10分くらいなので、夜のうちに粉類を合わせておいて、朝残りの材料を混ぜて朝ごはんに焼き立てもおすすめ。お子様のおやつにもおすすめ。

＊レシピ↓＊
○サラダ油or溶かしバター：40g
○バナナ：2本
○卵：1個
○牛乳：30ml
○バニラエッセンス：小さじ 1
○サワークリームorヨーグルト：50g
●薄力粉：150g* , **
●ベーキングパウダー：小さじ 1
●ベーキングソーダ：小さじ 1/2
●塩：小さじ 1/2
[お好みで]
ブルーベリー、チョコチップ（ダーク）、ナッツ、ドライフルーツ
*ココアマフィンにする場合は、20gのココアを入れ、20gの薄力粉を減らす。
**150gのうち50gをアーモンドパウダーにするとさくっと香ばしさがでる。

＊RECIPE＊
○Vegetable oil or melted butter：40g
○Banana：2
○Egg：1
○Milk：30ml
○Vanilla essence：1 tsp
○Sour Cream or Yogurt：50g
●Flour：150g *, **
●Baking powder：1 tsp
●Baking soda：1/2 tsp
●Salt：1/2 tsp
[Optional]
Bluberries, Dark Chocolate chips, Nuts, Dried Fruits
*For Cocoa muffin, add 20g of cocoa powder, reduce 20g of flour.
**Use 100g of flour and 50g of almond powder, you’ll have nice crispier texture on the outside.

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