バナナケーキ🍌バター・乳・小麦無し!混ぜるだけ簡単!米粉で作るグルテンフリーバナナパウンドケーキ|節約レシピ

手軽な材料
簡単な作業工程
もちろんグルテンフリー

しっとり ふわふわ
優しい美味しさの米粉のバナナケーキができました。

これ美味しいです😋
時間の経過とともに、ふんわり~しっとり食感が愉しめます。

しっとりの秘訣は…
米粉に吸水させ、焼成後は温もりがある状態でラップで包み込む事。
ぜひお試しください♪

【材料】
20(21)×7(8)×6cm
パウンド型(18cm可)

・完熟バナナ・・・200g(小3本)
・レモン果汁orビネガー・・・小さじ1
・きび砂糖・・・50g(お好みの甘味料)
・自然塩・・・1g
・全卵(M)・・・2個
・なたね油・・・50g(お好みのオイル)
・製菓用米粉orパン用米粉ミズホチカラ・・・150g
・ベーキングパウダー・・・6g

※このチャンネルは視聴者様が家庭で楽しめる範囲を目的として作成しております。
レシピやコンテンツの内容を引用し、ご自身のYouTubeチャンネルや商用で利用する事はご遠慮ねがいます。

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【関連動画】


【レシピに使用した材料と愛用品】

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●熊本製粉・パン用米粉(ミズホチカラ)
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●純正菜種油・圧搾一番搾り
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●愛国 ベーキングパウダー(アルミ不使用)
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●ゲランドの塩
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【動画内で使用している万能布】
必要な分だけ切り取り可能なロールタイプの和晒です。
拭く、包む、漉す、敷くなど、用途はさまざま。
日常の中でさっと使える万能布として、掃除や台所、家事仕事などで役立ちます。
パリッとした素材で洗って繰り返しご使用いただけます。

●和晒ロール Freeミシン目なし
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●くりかえし使えるオーブンシート
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※Amazonアソシエイト・プログラムの参加者です。
#米粉 #米粉レシピ #バナナケーキ #米粉ケーキ #グルテンフリー

28件のコメント

  1. ゆるりさん💕おはようございます。 御無沙汰しております。もう早いものでGWの最中ですが、今年の桜は、どんな感じでしたか?最近は卵も高騰してるのでなかなか、手を出せないのですが、バターや卵なしでも、ゆるりさんの手に掛かれば、こんなにも美味しいのが出来る。とわくわくしながらみてました💕もう半分ですが、良きGWをお過ごしくださいね😊💕

  2. 初めまして、こんにちは✨
    クリスマスケーキの動画を観てゆるりさんを知り、他の動画も観させていただいてます!
    米粉パンは色々研究されており凄いと思いますし、作ってみたいです✨
    バナナケーキとても美味しそうです😋

    質問です
    パウンド型がすごく素敵なんですが、どこで買えますか?
    出来上がったケーキの形がすごく綺麗なのでこの型を買いたいと思いました✨
    よれしければ教えていただけますと嬉しいです✨

  3. アレルギーで小麦や乳製品を避けています。アレルギーの事は家族以外には言わないので、成分表示を神経質に見てると、知人に意識高い系だねと言われ、少しだけ悲しくて寂しくなりますが、そんな時に主様やお気に入りの動画を見ていると😊スッと癒やされます❤ありがとうございます😊

  4. 業務スーパーの米粉しかないのですが挑戦してみます🎉美味しくできたらいいなー!

  5. しっとりふんわり美味しくできました。今まで作ったバナナ米粉パウンドケーキの中で1番ふわふわでした。
    ありがとうございました。
    母の誕生日でした。
    米粉足りず、玄米粉を足して、お砂糖はエリスリトール70gでしたがふわふわでした❣️

  6. こんにちは!いつも美味しいレシピをありがとうございます✨作りたくってずっとうずうず…
    今日やっと時間が取れて、朝イチバナナを買いにいき先程作りました!
    寝かせて8時間後食べるのが楽しみです!!

  7. バナナケーキ作りました🤗
    バナナの香りいっぱいで美味しかったです😊
    インスタの通知は相変わらず届かないみたいですね💦
    一応、ご報告させていただきました😉

  8. 先日、バナナ好きの友人に作ってあげたら大絶賛されました。ボリュームもあり味も気に入ってました。ありがとうございます❤

  9. Hola. Admiro a profundidad su manera tan minuciosa de hacer las recetas. Detalles que parecen mínimos, marcan la diferencia en el resultado: ESPECTACULAR!!!
    MI RESPETO Y ADMIRACIÓN PARA USTED!!!!

  10. とっても美味しく出来ました❤
    素敵なレシピをありがとうございます😊
    食べ終わる前から、また絶対にリピしようと心に決めました😁✨

  11. ゆるりさん
    こんにちは。今日バナナケーキ作りました!
    でもなんとなんとベーキングパウダーが切れていてベーキングパウダー無しになってしまいました。インスタにアップいたしました。お手隙の時見ていただけると嬉しいです!

  12. はじめまして😊
    美味しいレシピありがとうございました(*^^)v
    冷蔵してもやわらかいなんて嬉しい🎉
    この時期、冷たいバナナケーキは格別です❤
    ありがとうございました😊

  13. ゆるりとさんの動画は、
    音楽から素敵💓
    バナナケーキは
    不器用でも作りやすそうです。

  14. しっとりもちもちしていて、とても美味しく焼けました。
    お砂糖を10グラム減らしても完熟バナナのおかげでしっかりと甘く、バター風味のココナッツオイルを使用して、胡桃をトッピングしてみました。身体に優しいレシピをありがとうございます♪

  15. 初めまして。安売りのバナナを大量に買ったのでレシピを探していたところ、ショートでこちらのレシピを拝見したので作ってみました。
    ダイエッターなのできび砂糖→ラカント、なたね油→ココナッツオイルに変えて、抹茶もプラスしてみました。とてもしっとりして美味しかったです!ココアパウダーを入れても美味しいと思います。素敵なレシピをありがとうございました😊

  16. 概要欄先に見て作る物を決めていますが、ビネガーって周りが誰も口にしない単語ですが日本語で分かりやすく書かなかったのはなぜですか…?
    ビネガーと書かれた商品なのですか???

  17. 波里の米粉を使いました。とてももちもちしっとりで美味しくできました❤ありがとうございます😍
    2回目は、半量でセリアのミニパウンド型で焼きましたが、ぎりぎり溢れずにいけました❤
    おいしいレシピ感謝します🙇

  18. 作ってみました😊
    おいしくできました✨
    ステキなレシピをありがとうございます✨

  19. こんにちは。私にとってこのレシピは
    何度も繰り返し作りたくなる大切なレシピになりました。
    子供も喜んで食べてくれています。
    ありがとうございました。

  20. 無茶苦茶もっちりで、何日たっても美味しかったです!米粉は直ぐに硬くなりやすいから。このレシピが今までの中では1番ハマってます!ありがとうございます。

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