超簡単！９０分で作る！りんごパン♪濃厚カスタードとりんごのコンポートをたっぷり入れました♪見た目も可愛いりんごパン♪簡単なのでパン作り初心者さんにもオススメです。

超簡単！９０分で作る！りんごパン♪濃厚カスタードとりんごのコンポートをたっぷり入れました♪見た目も可愛いりんごパン♪簡単なのでパン作り初心者さんにもオススメです。材料は身近なスーパーで揃います♪

【生地材料】
強力粉　　　１８０ｇ
砂糖　　　　　１３ｇ
塩　　　　　　４ｇ
水　　　　１１５ｇ
インスタントドライイースト　６ｇ
無塩バター　１０ｇ

【濃厚カスタードクリーム材料】
卵黄２つ　　約４０ｇ
砂糖　　　　　５０ｇ
薄力粉　　　　２０ｇ
牛乳　　　　２１０ｇ
無塩バター　　１５ｇ

【りんごのコンポート材料】
りんご　　　　１個
砂糖　　　　　３０ｇ

【仕上げ材量】
溶き卵　　適量
プリッツ　適量
アーモンドスライス　適量

・作り方
【目次】
00:28 カスタードクリーム作り
03:47 材料・計量
04:16 生地作り（ヘラで混ぜる、ボウルの中でこねる）
06:43 一次発酵（４０℃で約１５分～２０分または室温で約２０分～３０分発酵）約２倍の大きさを目安
06:57 発酵中にりんごのコンポート作り
09:17 フィンガーテスト
09:26 分割・丸め
10:16 成形
12:56 二次発酵（４０℃で約１０分～２０分または室温で約２０分～３０分発酵）ひとまわり大きく発酵（約１．５倍）を目安
13:30 予熱(発酵が終わったらすぐに１８０℃で約１５分で予熱開始）
13:36 仕上げ
14:17 焼成(１８０℃で約１５分焼きます）
14:29 焼きあがり

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