きのこキッシュの作り方|冷凍パイシートで簡単!きのこたっぷり食べ応え抜群♪パーティーやおもてなしにもピッタリ!-How to make Mushroom quiche-【料理研究家ゆかり】

    こんにちは、料理研究家のゆかりです。
    今回は、きのこキッシュの作り方をご紹介します。冷凍パイシートで簡単!きのこたっぷり食べ応えも抜群です!パーティーやおもてなしにピッタリな一品です。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

    Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
    This time, I’ll show you how to make mushroom quiche. It’s easy to make using frozen pie dough! It’s full of mushrooms and very filling! It’s a perfect dish for parties and entertaining guests. It’s so delicious, so please give it a try.

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    【材料】(18cmキッシュ型 1台分)
    ・冷凍パイシート 2枚
    ・しいたけ 3個
    ・しめじ 100g
    ・えりんぎ 100g
    ・舞茸 100g
    ・鶏もも肉 100g
    ・玉ねぎ 1/2個
    ・ニンニク 1片
    ・卵 2個
    ・生クリーム 150ml
    ・無調整豆乳 50ml
    ・とろけるチーズ 20g
    ・顆粒コンソメ 小さじ1
    ・粉チーズ 大さじ1 / 適量
    ・オリーブオイル 大さじ1
    ・塩胡椒 適量

    【ingredients】
    ・2 sheets Frozen pie dough
    ・3 Shiitake mushrooms
    ・100g Shimeji mushrooms
    ・100g Eringi mushrooms
    ・100g Maitake mushrooms
    ・100g Chicken thighs
    ・1/2 Onion
    ・1 clove Garlic
    ・2 Eggs
    ・150ml Fresh cream
    ・50ml Unsweetened soy milk
    ・20g Melted cheese
    ・1 tsp Granulated consomme
    ・1 tbsp / as needed Grated cheese
    ・1 tbsp Olive oil
    ・Salt and pepper

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    🍳オススメ簡単レシピ

    ◎きのこ炊き込みご飯の作り方
     https://youtu.be/hFL7m_10Dhk

    ◎ベーコンとほうれん草のキッシュの作り方
     https://youtu.be/Dx1ZOLaIsK8

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    #きのこ #キッシュ #料理研究家ゆかり

    9件のコメント

    1. こんにちは😊
      きのこたっぷりで美味しそう〜😋
      ちょっとしたおもてなしにもなりますね🎵
      娘や孫たちが来る時に作ります😉
      今日もありがとうございます😌✨

    2. キッシュを食べたことがないので、キッシュが何か調べました。美味しそうなお料理ですね。初めての料理でスッゴク不安です。でも、味も知らないので作る決心しました。私は殆どの料理を「ずっと入院してたので」食べたことがありません。先生の料理本もボロボロで失敗、失敗、とかいてます。でも、死ぬ気で子供を産んで、頑張ろうとおもってます。
      本当においしそう。ポイント押さえてがんばります。🥀

    3. 前に誰かわかんない違うレシピで美味しくなく、ずっと作ってなかったけど、最近何故かまた作りたくて、以前のベーコンほうれん草のキッシュレシピので作ったら美味しすぎてハマったので、必ずコレも作ります୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀꒳⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛

    4. ゆかりさんこんにちは!
      キッシュ美味しそう。私の大好きなきのこ入りが嬉しいですね。今度作ってみます!😊

    5. 11か月前の 鶏チャーシューについて こちらから質問:
      漬け込み時間は1時間とありますが  長いとダメですか?何時間までならいいでしょうか?

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