SUB【vlog】寒さに備える体｜ヘルシーチーズのブルスケッタ｜手作りハンコ｜バタフライピー｜get ready for winter ｜Ricotta Bruschetta
簡単にできて美味しいリコッタチーズ。
パンやクラッカーにのせれば、パーティーメニューの一品にもなります。
お試しください。^^
Easy to make and delicious ricotta cheese.
Serve it on bread or crackers to make it a party menu item. Try it.^^
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🍞カンパーニュ
準強力粉：270g
全粒粉：30g
塩：6g
ドライイースト：1g
水：200g
焼き時間
STAUB鍋をオーブンに入れて予熱300℃
STAUB鍋に生地を入れて300℃で10分
蓋を取って250℃で10分
鍋から出して250℃でさらに10分
※ STAUB サイズ：20cm
ingredients：campagne with raisins and walnuts
bread flour(semi-strong or all purpose)：270g
whole grain flour：30g
salt：6g
yeast：1g
room temp water：200g
Baking Time
Put the dough in a preheated STAUB pot at 300°C for 10 minutes.
Take out the lid and bake 10 minutes at 250 ℃.
Take it out of the pot and bake for another 10 minutes at 250 ℃.
※The size of STAUB is 20cm
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BGM♬ Epidemic sounds
＃暮らし ＃リコッタチーズ ＃ブルスケッタ
23件のコメント
Mochaさんの動画を見てパンが大好きになり、ご飯派だった私が毎日パンを食べるようになりました！！ところでトーストーはどこのトースターを使ってらっしゃいますか？？
庭に、タコノキがあるんですね～！ うらやましい！！
こんばんは^o^
お庭に沢山の種類の植物達
観賞用だけてなく、色が変わるお茶や、時にはケーキの飾りになったり。料理の材料なったり素晴らしいです)^o^(
パンも焼き上がり最高(о´∀`о)
自家製チーズ簡単そうだから、、今回もお手本みて作れそう^o^
消しゴムハンコ、挑戦しようと思ってます！100均にセットが売ってるですけど、削る所を間違えそうで😅
頑張ってみます(^｡^)
いつも素敵な動画ありがとうです！
よろしければご使用のオーブンを教えていただけますか。。。
画面がクリアでとても気持ちがいいです。
映像の移り変わりが自然で、素晴らしいです❣️
色変わった！魔法みたい。キレイ。落ち着くなぁって思った。ここだけ時が緩やかに流れてるような、そんな気がした。
私のはただの逃げだけど、理想の生活。ここに逃げたいなぁって思ってしまった。なんにも頑張ってない。苦労してない。誰も認めてくれない。説教される。だから、それが正しいのだろうと思う。私の味方は、お母さんだけ。高齢で余裕なんてない。みんな頑張ってるなか、ずるい私は逃げ道を探してる。ないけどね。逃げたいと思ってしまう。落ち着くなぁ、安心するなぁ、逃げたいなぁってやっぱり思ってしまう。
Mocha pouvez-vous Donner les temps de repos de la pâte dans la vidéo le temps de repos n’est pas précisé j’ai pas traduit non plus Merci Mocha 🌸 recevez mes salutations💫.
Mocha je précise trois temps de repos avant cuisson?
Oui Mocha J’ai vu dans la vidéo que c’était trois fois mais combien de temps à chaque fois le temps de repos n’est pas précisé dans la vidéo combien d’heures,??? Je vous ai envoyé deux commentaire je voulais savoir combien de temps de fermentation à chaque fois merci
What a lovely video. I love the trick of adding lemon juice into butterfly pea flower tea, it’s like magic! The bear stamp at the end is cute too 😊
ストーブ持ってないですがオーブンで焼けますか
温度と時間教えてください
リコッタの作り方も知りたいです
タコの実は食べないのですか？初めて存在を知りました。😳自然落下は危険なのですか？
いつも癒されるゆったりとした映像もそうですが、音楽もすごく素敵でプレイリストにして仕事中流しておきたいです！笑
あと、個人的に気になったのがはちみつをかけるシーン！はちみつがあんなにサラサラかけられるなんて…気温の問題なんでしょうか…？？
Thank you so much for this bread recipe. How long did you let the dough proof after mixing? And how long after it sits in the proofing basket? Thank a lot and stay safe 🙏🏻.
I love to see all this! Thank you for sharing yours days with us!
パン作りってこんなに簡単なんですね~~~始めたくなります。分量とか教えて欲しいです。✨🙏✨
オーブンの温度設定ですが、°Cではなくて°F (Fahrenheit)ですよね？
Will it work with gluten free flour? 😢
Congratulations…one question how many time the rest the dough?? Thank you
sorry Can I know where to buy the tray you put when cutting the bread. So nice to use that to cut the sourdough!!! I really like your video. 😇😇
☺️😊🤍🤍🤍🤍🤍😌😌😌
Beautiful colorful tea☕ 👌👌, one question : would you cook Japanese most common sunday special recipe,? And the most common street food in Japan? Thank you🙏.