【時短裏技】揚げない酢豚！？簡単なのに失敗しない作り方3つ

【時短裏技】揚げない酢豚！？簡単なのに失敗しない作り方3つ

面倒な工程を短縮し、酢豚を作ります！
裏技ポイントをしっかりおさえて、ぜひお試しください★

材料 （2人分）
豚こま肉　　300g
※醤油　　　大さじ1
※酒　　　　大さじ1
※ごま油　　小さじ1
※片栗粉　　大さじ1
ごま油　　　大さじ1
人参　　　　1/2本
玉ねぎ　　　1/2個
ピーマン　　2個

★甘酢あん
酢　　　　　大さじ3
醤油　　　　大さじ3
砂糖　　　　大さじ3
ケチャップ　大さじ2
酒　　　　　大さじ2
みりん　　　大さじ1
水　　　　　大さじ4
片栗粉　　　大さじ1

①豚こまと※を袋に入れてよく揉み味を馴染ませる。
②一口大に丸める。
③人参は乱切り、玉ねぎはくし切り、ピーマンは一口大にカットして、レンジで3分ほど加熱しておく。(にんじんは少し長め)
④甘酢あんの材料をボウルで全て合わせ、よく混ぜておく。
⑤フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める。(中火)
⑥豚肉が炒まったら、（一番大きいな肉を割って火が通っているか確認する）甘酢あんと全ての具材を入れ、中火でとろみが出るまで軽く混ぜながら加熱する。
⑦とろみがついたら完成

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