米粉蒸しパンの作り方/フライパンで簡単！グルテンフリーでしっとりもちふわ食感♪ -How to Make Rice Flour Steamed Buns-【時短・簡単・グルテンフリー】

米粉蒸しパンの作り方/フライパンで簡単！グルテンフリーでしっとりもちふわ食感♪ -How to Make Rice Flour Steamed Buns-【時短・簡単・グルテンフリー】

蒸し器を使わず気軽に簡単にできる米粉の蒸しパンを作りました(≧▽≦)
できたてをひと口食べるとふわっ！もちっ！しっとり～(*´▽｀*)
これは何個でもパクパクっと食べちゃうこと間違いなし♪
さらに米粉で腹持ちも抜群です♡

乳製品アレルギーがある方は牛乳を豆乳などに変えて作ってみてください(*^-^*)

ぜひ最後まで見ていってください(^^♪
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目次〉
0:00　OP
0:25　本日の料理
0:44　材料紹介
1:20　下準備
2:45　生地づくり
4:05　型入れ
5:35　蒸し作業
6:56　完成でぇ～す
7:10　実食
7:36　まとめとポイント
8:56　ED
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米粉の蒸しパンの作り方
(ココット５個分)
材料
・米粉・・・100g
・ベーキングパウダー・・・4g
・砂糖・・・40g
・牛乳・・・85㏄
・こめ油・・・10g

・グラシン紙・・・5枚
※グラシン紙が手に入り難い方は以下からどうぞ♡
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作り方
①ココットにグラシン紙をセットしておく
②フライパンに1～1.5センチの水を張り火にかける
③フライパンの蓋にハンドタオル又はさらしを巻いて取っ手のところをゴムで止めてずれないようにしておく
④ボウルに米粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて泡だて器でひと混ぜしておく
⑤④のボウルに牛乳(豆乳)を入れて混ぜる
⑥⑤のボウルにこめ油を入れてしっかり混ぜる
⑦①のココットにおおよそ均等になるように生地を流し入れる
⑧②のフライパンの湯が沸騰していることを確認してココットを置いて蓋をする。中火より少し強火で10分間蒸す
⑨10分経ったらコンロを止めて蓋を開ける。
火傷に気を付けて取り出す

出来上がり♪

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☆米心‐お気楽カフェキッチン☆
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#グルテンフリー#米粉#簡単レシピ