【混ぜるだけ!】1カットたったの78kcal✨ブルーベリーチーズケーキ

今日は炊飯器で
\太らない!ブルーベリーチーズケーキ/

作業時間レベル★★★(混ぜるだけ5分)
洗い物レベル★★☆(ヘラ、泡だて器、炊飯釜)

こんばんは
コンロ無し生活5年目のあさちゃんです♪

今日はケーキなのに
低カロリー😍
チーズケーキレシピ🫐

クリームチーズ
生クリーム
不使用だから
✅低脂質
✅低カロリー

しかも
✅砂糖不使用
だから
罪悪感なし🥹

甘酸っぱくて美味しいから

みんなも
保存して作ってね💕
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【材料】8カット分※余った分は冷凍可能!
カッテージチーズ(裏ごしタイプ)・200g
無脂肪・無糖ヨーグルト・・・・・・200g
卵・・・・・・・・・・・・・・・・2個
ラカントS・・・・・・・・・・・・大さじ6
(※甘めが好みなら大さじ8くらい)
米粉・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
レモン果汁・・・・・・・・・・・・大さじ1
冷凍ブルーベリー・・・・・・・・・100g
(フレッシュブルーベリーでもOK!)

【作り方】
①カッテージチーズ、卵、ヨーグルトは常温に戻しておく

②カッテージチーズとラカントSを練るように混ぜる
 (釜が傷つかないようシリコン製のヘラがオススメ)

③②にブルーベリー以外の材料を入れてよく混ぜる
 なめらかになるまで混ぜる!仕上がりが良くなるよ

④ブルーベリーを最後に入れて普通炊き×2回

⑤炊飯後、竹串を刺して何もつかなければ完成✨
 つく場合は早炊きなどで様子を見て15-20分延長

⑥粗熱をとり、冷蔵庫で2時間以上冷やせば完成

【よくある質問】
Q:3合炊きでもできますか?
A:材料すべてを半量にしてお試しください✨

【カロリー・栄養成分】
全量(8カット分)
・カロリー :625kcal
・たんぱく質:59.2g
・脂質   :23.3g
・炭水化物 :57.0g

1食分(1/8量)
・カロリー :78kcal
・たんぱく質:7.4g
・脂質   :2.9g
・炭水化物 :7.1g
↪︎食物繊維 :0.4g

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スイッチポン生活5年目
アラフォーママ(5歳双子と1歳)
𓂃産後-8kgに成功♡ 𓂃
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35件のコメント

  1. 【材料】8カット分※余った分は冷凍可能!
    カッテージチーズ(裏ごしタイプ)・200g
    無脂肪・無糖ヨーグルト・・・・・・200g
    卵・・・・・・・・・・・・・・・・2個
    ラカントS・・・・・・・・・・・・大さじ6
    (※甘めが好みなら大さじ8くらい)
    米粉・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
    レモン果汁・・・・・・・・・・・・大さじ1
    冷凍ブルーベリー・・・・・・・・・100g
    (フレッシュブルーベリーでもOK!)

    【作り方】
    ①カッテージチーズ、卵、ヨーグルトは常温に戻しておく

    ②カッテージチーズとラカントSを練るように混ぜる
     (釜が傷つかないようシリコン製のヘラがオススメ)

    ③②にブルーベリー以外の材料を入れてよく混ぜる
     なめらかになるまで混ぜる!仕上がりが良くなるよ

    ④ブルーベリーを最後に入れて普通炊き×2回

    ⑤炊飯後、竹串を刺して何もつかなければ完成✨
     つく場合は早炊きなどで様子を見て15-20分延長

    ⑥粗熱をとり、冷蔵庫で2時間以上冷やせば完成

  2. いつも参考にさせて頂いてます!

    こちらの「粗熱を取って冷やす」は、「炊飯器のお釜から出さずにそのまま」で合ってますか?お皿に出してから冷そうとしたら、ぐちゃぐちゃに…。材料に間違いはないんです。でもこの動画みたいに固くならないんですーーー😢

    たくさんのレシピを真似してます〜
    これからも楽しみにしてます❤ありがとうごさいます❤

  3. 私も@clover_-yt5xxさんと同じ結果になり心が折れた。米粉の代わりにオートミール粉を使ったけど。

  4. ※ラカントは過剰摂取すると体質によってはお腹が緩くなり、下痢を発症することもありますので合わないと感じたらすぐに摂取をやめてください。

  5. ラカントはほぼエリスリトールなので(トウモロコシを発酵させた味の素みたいなもの)人によるけどアレルギー起きますよ。何パーセント使ってるか良く裏読んでごらん。羅漢果顆粒が1番羅漢果使ってある。

  6. なんて美味しそうなんだ!
    今風邪ひいて仕事休んでるので、頑張ってる自分にご褒美として作りたい😢❤❤

  7. ラカントSを使いたくないのでお砂糖で作りたいと思います。こういうダイエット目的のスイーツを作って美味しくなかった事があるので、気がすすまないのはありますが…
    本当に美味しいなら良いですね!

  8. これ作りました!炊飯器が3.5合までなので半量にして作りましたが、そのままの量でもいけそうでした。
    作って見た感じとしては、ブルーベリー多め、砂糖(ラカント)多めの方が甘さはしっかりあって美味しいです!ダイエット気にされてない方は入れちゃっていいと思います。
    米粉は大さじ3だったので1.5にして入れましたが、長めに焼いて火が通りきっても生地がつくくらい柔らかかったので、少し多めに入れた方がいいかなと思います。
    めちゃくちゃ美味しかったし楽にできたのでリピしたいです!

  9. 低脂質で低カロリーで、ブルーベリーも入って、美味しそうですね。炊飯器でお手軽に出来て良いですね😊

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