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    Pancake mix microwave recipes ホットケーキミックス×電子レンジレシピ

    第二回シフォンケーキリベンジ。#shorts

    32件のコメント

    5. @藍梨-v3m on

      シフォンケーキは手の方が綺麗にとれますよ！
      大切なのはメレンゲをしっかり立てることと、気泡を潰さないことです！！

    6. @なわわなわわ-b4t on

      取り外しかたとかの話ではなくて中に焼きむらがあって失敗て話。
      余熱の温度を見直すかケーキ型を違うのを使ったらどうかと思います

    9. @島志 on

      底上げするときってだいたいボウルから型に生地を流すときに一気に流さなかったときになるんだけど、どう？
      一気に流したあとにきちんと竹串でぐるぐるすると防げると思う。こんだけ泡立ててるし。

    13. @mkmk-bh6oc on

      オーブンは個々のクセがあるので、レシピどおりではうまく焼けないことがあります。型の素材によっても火の入り方が違います。
      生地を型に流すとき、型を回しながら入れて、型の中の生地の比重が均一になるようにします。空気抜きは優しく、軽くトントンと落とす程度。
      卵黄生地はとろ火で少し温めながら材料を全部混ぜた後に、少量の薄力粉を入れて練るように混ぜると乳化しやすいです。
      メレンゲの仕上げに小さじ1くらいのコーンスターチを入れると、生地に物凄い弾力が出るので初心者にはオススメ。

    17. @417Lena on

      何も使わずに手で引き剥がしてる動画はよく見るけどそういう剥がし方もあるんですねΣ(ﾟдﾟ；)
      作ったことないから分からないけど確かにこのやり方のがちぎれないかな…

    18. @YURIxxREN on

      私もお菓子作り趣味だけどシフォンケーキだけは失敗するのわかってるから作らない😢
      主さん何回も頑張ってて凄いしえらい❤
      同じ北海道人として誇らしい😢❤❤❤

    20. @かまぼこ-z1t on

      おー綺麗！って言った瞬間、また失敗っていって？？？ってなって
      ラスクのプロになりそうで爆笑した

    23. @あゆ-j1j on

      シフォンケーキって本当にシューンと萎んじゃうんだ！！😳
      ミッキーの誕生日にグーフィーが作って失敗しちゃうケーキみたい😂

    24. @隈河堽 on

      メレンゲをしっかりたてすぎか、もう少しだけゆるくなるまでキメを整えるように混ぜるか、生地を流し込んでトントンしすぎか、単純に流し込む時に大きな空気を閉じ込めてしまってるか　毎回同じ向きで出るならオーブンの焼きムラか　どれかだと思います。

    26. @벚꽃-g1i on

      シフォンケーキは型から外す時に一回潰してとったら綺麗取れますよ。潰してもシフォンケーキは元に戻ります！

    29. @tatsumayo315 on

      え？特に失敗してない気も…
      あ、因みにしゃぶしゃぶ鍋みたいな中心は昔の職場では竹串で剥がしてました😊

    32. @ayumitanaka2305 on

      『ラスクのプロになりそう』の一言分かりすぎます😂私もです😂ラスクの為にシフォンケーキを作ってるかのようになります😂

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