【静岡スイーツ×炊飯器レシピ】ホットケーキミックスで簡単！『台湾カステラ』静岡抹茶が香るふわふわケーキ作り♪

【静岡スイーツ×炊飯器レシピ】ホットケーキミックスで簡単！『台湾カステラ』静岡抹茶が香るふわふわケーキ作り♪

ご視聴いただきありがとうございます！
ハイヒールがトレードマークのスルチャン。ですヾ(=´・∀・｀=)

今回は、炊飯器で簡単レシピfeat.静岡 第二弾「静岡抹茶台湾カステラ」を作っていきます。

↓第一弾 炊飯器で簡単餅つき 静岡名物「安倍川餅」「鏡餅」作りはこちらから♪

ズボラな性格のスルチャン。でも、「簡単・美味しい・抹茶スイーツ」が食べたい！（けど手作りしたい）ということで辿り着いたのが、ホットケーキミックスで作る台湾カステラレシピでした（＾＾）

静岡を愛するスルチャン。らしく、おやいづ製茶さんの抹茶「雫」を使った、静岡抹茶バージョンにアップデートさせたレシピでお届けします♪

アップデートと言っても、作り方は超簡単！
抹茶を入れて混ぜるだけなので、生地の準備までは順調な滑り出し。
メレンゲを準備し、ホットケーキミックスなど全ての材料を混ぜ、炊飯器に生地を入れて、スイッチオーン！のところまでは簡単レシピの名の通りでした。

が！！！
ここからまさかの炊飯5回を繰り返す、地獄の炊飯スパイラルΩ＼ζ°)ﾁｰﾝ
「炊飯器×ホットケーキミックスでお手軽レシピ」とは誰が言ったんじゃーい！と炊飯器にツッコミを入れたくなるほどでした（ＴДＴ）

お菓子作り初心者なら誰でも、この状態に陥ったら途方に暮れることでしょう･･･。

しかし、炊飯1回で諦めないで！！
簡単レシピの名のもとに、手を加えずに炊飯器のスイッチだけ押しときましょ٩(๑•̀o•́๑)و

炊飯スパイラルを乗り越えた先には、極厚ふわふわ♡静岡抹茶が香る台湾カステラが待っています♡
臆せずに話題の人気レシピを攻略しちゃいましょ(♡p^ω^)尸”

✼••┈┈┈┈••✼材料✼••┈┈┈┈••✼
卵・・・・・・・・・・・・4個
三温糖・・・・・・・・・・大さじ6
サラダ油・・・・・・・・・大さじ1（お釜用は分量外）
牛乳・・・・・・・・・・・100ml
抹茶（雅正庵【雫】）・・・大さじ1
ホットケーキミックス・・・150g
粉砂糖（飾り付け用）・・・適量
✼••┈┈┈┈┈••✼✼••┈┈┈┈┈••✼

✼••┈┈┈┈••✼器具✼••┈┈┈┈••✼
ボウル（2個）
泡立て器
計量カップ
大さじ
粉ふるい
ゴムべら
竹串
ハンドブレンダー（ハンドミキサーでもOK、泡立て器でも頑張れば代用OK）
炊飯器（3合炊き）
✼••┈┈┈┈┈••✼✼••┈┈┈┈┈••✼

✼••┈┈┈••✼つくり方✼••┈┈┈••✼
[事前準備]
・ホットケーキミックスをふるいにかけておきます。

[生地づくり]00:37
（1）卵を黄身と白身に分けます。白身は三温糖を加え泡立てて、メレンゲを作ります。
☆三温糖は3回に分けて白身に加え、その都度泡立てるのがポイントです。

（2）別のボウルに、サラダ油・黄身・牛乳を入れて軽く混ぜたら、抹茶を加えて更に軽く混ぜます。最後にホットケーキミックスも入れて混ぜていきます。
☆ホットケーキミックスは3回に分けて、ダマにならないようにその都度混ぜてください。

（3）2に1のメレンゲを3回に分け入れて、その都度混ぜます。
☆メレンゲの泡がつぶれないようにサックリと混ぜるのがポイントです。

[生地を焼く]01:27
（4）炊飯器の釜の中にサラダ油（分量外）を塗ったら、2の生地を流し入れ、空気抜き（トントン）します。

（5）普通モードで炊き、炊き上がったら竹串を刺します。竹串に生地がくっつかなくなるまで、普通モードで繰り返し炊きます。
☆動画内の3合炊きの炊飯器では5回。動画外の5合炊きの炊飯器では、2回で炊き上がりました。

[最後の仕上げ]02:45
（6）炊き上がりの熱いうちに釜をひっくり返して、中身をお皿に移します。

（7）上から、粉砂糖を振りかけたら「静岡抹茶台湾カステラ」の完成です！
☆カットした後に、ホイップクリームやフルーツをトッピングしても♡
✼••┈┈┈┈┈••✼✼••┈┈┈┈┈••✼

✼••┈┈┈••✼撮影機材✼••┈┈┈••✼
GoPro Hero9
✼••┈┈┈┈┈••✼✼••┈┈┈┈┈••✼

✼••┈┈••✼Special Thanks✼••┈┈••✼
おやいづ製茶
http://www.oyaizu.co.jp/
✼••┈┈┈┈┈••✼✼••┈┈┈┈┈••✼

■SNSもゆるーくやっています。つながりましょうヾ(･∀･)ﾉﾟ
https://lit.link/suruchanvlog

#炊飯器レシピ #台湾カステラ #ホットケーキミックス #スルチャン #抹茶スイーツ #静岡抹茶 #おやいづ製茶 #簡単レシピ #地産地消 #抹茶カステラ #shizuokasweets #matchasweets #greenteasweets #taiwancastella