【大人気】誕生の背景は？破天荒な六代目考案”栗蒸しようかん” 山形　NNNセレクション

【大人気】誕生の背景は？破天荒な六代目考案”栗蒸しようかん” 山形　NNNセレクション

山形県白鷹町にある和菓子の老舗「やまり」。破天荒な6代目が作り上げた期間限定の栗蒸しようかんを求め今、全国から客が訪れている。勘当された経験を持つ6代目は、一体どんな思いでこのようかんを完成させたのか。100年の歴史を振り返りながら、極上ようかんの誕生秘話に迫る。
(2021年10月25日放送「ＹＢＣ news every.」より）

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