仕事休みにおうち焼き鳥してみました🍻✨#shorts

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〇今回使用したアイテム
コールマン(Coleman) コンロ
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【トマトとめかぶのぽん酢和え】
〈材料〉
トマト1個
めかぶ1パック
ぽん酢適量

〈作り方〉
①トマトは食べやすい大きさに切ります。
②お皿にトマトとめかぶを入れてぽん酢をかけて完成。

【ほうれん草のピリ辛おひたし】
〈材料〉
ほうれん草250g
卵黄1個
お湯1000l
塩大さじ1
☆
醤油小さじ1
ごま油小さじ1
コチュジャン小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2
砂糖小さじ1
いりごま適量

〈作り方〉
①鍋にお湯を沸かして、塩を加えましたら、ほうれん草を1分程茹でます。
流水にさらして水気を切ります。
②ほうれん草は3cm幅に切り、器に盛り付け、卵黄を乗せます。
③ボールに☆を混ぜて②の上にかけて完成。

【サバ缶のうまいやつ】
〈材料〉
サバ缶味噌1個
長ネギ10cm
みょうが1本
大葉3枚
納豆1パック
かいわれ適量
おろししょうが小さじ1

〈作り方〉
①ネギ/みょうがはみじん切り、大葉は千切りにします。
②サバ缶の汁は捨ててボールに入れて潰します。
③潰しましたら、①/おろししょうが/タレごと納豆を入れてよく和えます。
④お皿にかいわれを敷き、その上に③を乗せて完成。

【とんぺい焼き】
〈材料〉
豚バラ肉切り落とし100g
キャベツ100g
もやし40g
チーズ適量
卵3つ
塩こしょう少々
☆トッピング
ソース適量
マヨネーズ適量
かつお節適量
青ネギ適量

〈作り方〉
①キャベツは細切りにします。
②ボールに卵/マヨネーズ/塩をひとつまみ入れて混ぜます。
③フライパンに油を引いて、豚バラ肉を炒めます。火が通りましたらキャベツともやしあを加えて塩こしょうで炒めます。お皿に取り除いておきます。
④フライパンに油を引いて、②を入れます。
卵に半熟気味になりましたら、チーズと③を入れて包みます。
⑤お皿に盛って、☆をトッピングして完成。

【焼き鳥】
焼くだけ
〈焼き鳥タレ〉
醤油大さじ3
お酒大さじ1
みりん大さじ2
砂糖大さじ1
ほんだし小さじ1

【シメの出汁茶漬け】
〈材料〉
焼鳥50g
ごはん150g
青ネギ適量
☆出汁
水250ｃｃ
ほんだし小さじ1/2
塩小さじ1/4
醤油小さじ1/4

〈作り方〉
①鍋に☆を加えて沸かします。
②ごはんの上に焼鳥と①をかけて、ネギを散らして完成！

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