簡単!バスク風チーズケーキ

    詳しい作り方はブログで↓

    簡単!バスク風チーズケーキ~鍋焼き

    ■今回はバスチー!鍋焼きスタイルでバスク風焦がしベイクドチーズケーキを作りました。混ぜて焼くだけの簡単レシピです。レアチーズのようななめらかさと濃厚な口当たりがたまらないです。オーブンなしフライパンや鍋、炊飯器でもできます。

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    【バスク風チーズケーキのレシピ】
    クリームチーズ 300g https://amzn.to/2Ek43Bv
    グラニュー糖 90g
    卵Mサイズ 2個
    生クリーム 180ml
    薄力粉 5g

    【English recipe】
    Cream cheese 300g  https://amzn.to/2Ek43Bv
    Granulated sugar 90g
    Egg 2
    Heavy cream 180ml
    Cake Flour 5g

    【動画で使っている包丁】

    出刃包丁       ⇒ http://amzn.to/2tTR9XY
    刺身包丁       ⇒ http://amzn.to/2uz92M9
    堺孝行銀三ふぐ引き  ⇒ http://amzn.to/2uTCZn1
    堺孝行銀三刺身包丁  ⇒ http://amzn.to/2uTHDBx
    ミソノ440     ⇒ https://amzn.to/2HMtKzh
    有次ふぐ引き     ⇒ https://amzn.to/2Kv5Sh8
    有次相出刃      ⇒ https://amzn.to/2wbyB7E

    【関連動画】

    ■菊花蕪    ⇒ https://youtu.be/sNwRWMt0nfc

    ■簡単とろけるガトーショコラ⇒ https://youtu.be/sh1aUtqS8fI

    ■レンジで濃厚チョコケーキ ⇒ https://youtu.be/0i42WEp8Mgk

    ■レンジ5分ガトーショコラ ⇒ https://youtu.be/YV6G75UBcjk

    ■モチとろ~チョコムース ⇒ https://youtu.be/LxgBZ9b_ILg

    ■レンジ5分パウンドケーキ ⇒ https://youtu.be/wXiuOQaxtJI

    ■レンジでチョコクッキー ⇒  https://youtu.be/yVk_d6IVdlY

    ■レンジでスポンジケーキ ⇒ https://youtu.be/TM6iD12seFI

    ■レンジで簡単ティラミス ⇒ https://youtu.be/NSdK_vpp9WY

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    8件のコメント

    1. ケンさんこんばんは!また見てしまいました。明日まで我慢すれば、美味しそう❤️材料買ってこようで済むのに。(;_;)
      私はレア派なんですが、ちょっと食べてみたいです。因みに長男末っ子はレア。次男とBFはベイクド派です。これはどちらでもないような?鍋で焼く!とは斬新な!チーズキリがすきなんですけど、特に次男は違うチーズ使うと怒ります。後、生クリームも質落とすとすぐばれます。だから、ケーキ屋さん選びも大変です。まがい物や、質の悪いケーキは買えません。
      新しいお店は必ずショートケーキを食べ生クリームとカステラの質とバランスをチェックします。
      全く何様!な感じで誰に似たんだか?というと兄弟揃って私の方見ます。
      何故でしょう?

    2. こんばんは(^-^) これはオーブンが無くても本格的なチーズケーキが出来ちゃいますね!! ケンさん凄すぎです(笑)

    3. こんばんは。
      こんな時間につい見てしまいました。
      ホイップクリームでも出来ますか?

    4. こんにちは
      クリームチーズを200gにしてほかの材料をクリームチーズに合わせてもできますか?

    5. TikTokからきました!
      動画をみながら作ってみたのですが、
      40分加熱したあとにみてみると
      チーズケーキっぽくはなく、
      シフォンケーキ?みたいな感じになっていました😭
      なぜでしょうか?

    6. ガスコンロで40分弱火でしたら
      焦げが結構ついたんですが30分とかで
      あとは余熱でしてみるのもありですか?

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