簡単お菓子エアーイン ココアクッキー。ふわサクチョコクッキー。ココアパウダーで甘さ控えめ
甘さ控えめな軽い食感のココアクッキーです。ブロックチョコを埋め込んだ方は、チョコの甘さとクッキーの苦味両方が味わえます。
焼き立ては特に柔らかかったので、よく冷ましてから召し上がって下さい。食べ切れない分は、タッパーに入れて冷蔵庫で保管して下さい。
材料 厚さ1㎝でΦ4〜5㎝の大きさが28コくらい
薄力粉 130g
純ココア 20g
塩 ひとつまみ
無塩バター（製菓用マーガリン）
100g
※室温に戻しておきます。
グラニュー糖 45g
※甘めお好みの方は10g位増やして下さいね。
卵黄 1コ
ブロックチョコ（割って使用）適量
※なくても構いません。
材料以外の用具
計量器、ふるい（なければザルで）、ボウル、小皿、ヘラ、泡立て器（又はハンドミキサー）、ラップ、包丁、オーブンシート
甘茶の音楽工房
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使わせていただきました。ありがとうございました。
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