【リースクッキー】クリスマスにピッタリな抹茶の絞り出しクッキーです！見た目も可愛いのでパーティーにもおすすめ♪｜macaroni（マカロニ）

【リースクッキー】クリスマスにピッタリな抹茶の絞り出しクッキーです！見た目も可愛いのでパーティーにもおすすめ♪｜macaroni（マカロニ）

「リースクッキー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。抹茶生地のクッキーをリース型に絞り出して、カラーシュガーやアラザンでデコレーションしました。抹茶の風味がたまりません♪見た目もとってもかわいいので、クリスマスのおもてなしやプレゼントにぴったりですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/135972

■調理時間：45分

■材料（約12個分)
・薄力粉：110g
・抹茶：5g
・粉砂糖：50g
・卵白：30g
・バター（無塩）：80g
・カラーシュガー：適量
・アラザン：適量
・カラーシュガー（スター）：適量

■下ごしらえ
・材料は常温に戻します。
・オーブンは160℃に予熱します。

■作り方
1. ボウルにバターを入れ、なめらかになるまでゴムベラで練ります。
2. 粉砂糖を加え、白っぽくなるまですり混ぜまず。
3. 卵白を加えて混ぜ合わせます。
4. 薄力粉、抹茶をふるい入れ、切るように混ぜます。
5. 粉気がなくなったら口金をセットした絞り袋に入れます。
6. クッキングシートを敷いた天板に円を描くように絞り出します。
7. アラザンやカラーシュガーをトッピングします。
8. 160℃に予熱したオーブンで15分ほど焼き、オーブンから取り出し、網の上で粗熱を取ります。
9. オーブンから取り出したら完成です。

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