フライパン3分で作れるもやしの常備菜。これで、もやしを無駄にする事なく、いつでも手軽に野菜不足が解消できます。
【万能蒸しもやし】
フライパンに入れて3分
それだけでできちゃう、もやしの作り置きおかずです。
ほったらかしで完成し
冷蔵庫で4～5日は保存できる優れもの。
そのまま食べるはもちろん
ラーメンにのせてもGOODです。
野菜不足の解消にも役立ちます。
ちょい足しアレンジも紹介しましたので
是非お試しあれ。
【材料】
Ａ）もやし･････････････1袋
塩･････････････････小1/4
ゴマ油･････････････小1
カットわかめ･･･････････適量（５ｇくらい）
炒りごま･･･････････････適量
★万能蒸しもやしで作る豚汁はこちら
【▼読む日めくりレシピはこちら🍳】
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-14875/
【その他の万能シリーズはこちら】
★万能鶏むね肉
★万能蒸しかぼちゃ
【他の作り置きレシピはこちら】
★ひじきそぼろ
★こんにゃくとちくわの甘辛煮
★サバ缶ピザソース
★万能鶏むね肉の玉ねぎマリネ
★糸こんにゃくのしぐれ煮
★豚肉と切り干し大根の生姜煮
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40件のコメント
こんなお姉さんが欲しいです。ありがとうございました
もやしから出た水分を乾燥わかめに吸わせるなんて素敵過ぎる 私も捨てはしないけどわかめを利用することは思い付きませんでした
毎日の料理、動画を見ながら奥薗先生と一緒に作れて楽しいです。幸せ❤
小さじ1/4〜〜〜😂😂😂簡単な測り方！すうーーーごく有り難いですっ‼️‼️２本指で４回で小さじ1/4くらいなんて✨✨神です😭
感謝です🙇💖
もやしの水分で乾燥わかめ戻すことに感動した！
主人の、お弁当＆私の朝食にしましたァァァ🎊
栄養士の先生に「奥薗壽子先生を知って〼かァァァ❓奥薗先生の献立を１ヶ月以上して〼ぅぅぅ、無理せず減塩＆ダイエットになって〼ぅぅぅ」っと話すと「知って〼よ、良いデスねェェェ👏だからHbA1cが、1.1も減り➕悪玉コレステロール30減り➕体重が1.2㌔も減ったんデスねェェェ」っと、凄く褒めてもらえましたァァァ😂
奥薗先生ありがとう御座い〼ぅぅぅ
ほんとどの動画も助かる。だけど、もやしレシピ助かる。もっともやしレシピ教えて欲しい。
中華ドレッシングも作りましたァァァ
早速、主人のランチAND私のモーニングですぅぅぅ🤗
リピートですぅぅぅ
直ぐに完食しちゃいますぅぅぅ
ドレッシングも簡単に作れるの嬉しくてリピートしてマスぅぅぅ
作りましたー🎉バリウマ❤😂
久しぶりに作りました。最近、干しエビ気に入ってまして、アレンジに入れてみました。香ばしさがプラスされておいしかったです。わかめと乾物仲間で相性よさそうです。
ありがとうさんです🌸
とてもいいですね。
からし！いつも溶けないわ〜って思ってました。酢と溶かす❣️確かに👍これからはそうします😊もう2年も前に紹介してくださっていたのに。もっと早く出会いたかった。これからは毎回、動画、みま〜す❤
万能蒸しモヤシ簡単すぎて感動しました🙌乾燥ワカメ、いりゴマも良い仕事アイテムで嬉しいです😊
新年度、奥薗センセのレシピで頑張りま〜す💪
とても簡単ですね。これなら、たくさんモヤシが食べられます😊
万能もやしの個人的もっともおすすめの食べ方が、チキンラーメンの卵乗せのトッピング
ラーメンの中でも特にチキンラーメンが、ごま油との相性がいいので
万能もやしをいろいろ使って、一番美味しかった
最近蒸しもやし作ってなかったので、忘れていた作り方確認するために２年後からタイムスリップして再度見に来ました😂
いろいろアレンジできるので当時はドレッシング掛けてサラダにしたりしてましたが、今度は冷やし中華作ったときに具として乗せようかと思いました。
この頃は先生も調味料とかテキトーな緩さが親しみ湧いて好きで見てました。
今もその辺はあまり変わってないので、こちらも気楽に作れて楽しいです👍
色んなものが値上がりする中
安定の価格で栄養豊富な、もやしを買ったものの…
これ、どう使う？？と思って
先生の動画を見て「これやーー！」ってなりました😊
応用編まで〜〜
ありがとうございます❤
もやしの洗い方、参考になりました！
袋の両方から水が出た時…
笑いました🤣
こんばんは。先生のファンで、もやしはいつも先生のやり方で洗ってます。
リピしてます！
これ10回以上作りました。最高です
奥薗先生、お嬢さま、今日も一日お疲れさまでした😊もやし、冷蔵庫で今日消費期限！だったのです。まさに奥薗先生がおっしゃる通りです😂今週のご飯に助かりました！アレンジもたくさん有難いです❤
常備食にしています。ありがとうございます。
先生の万能蒸しもやし、夏は冷やし中華の具材で活躍しています。ゆで卵とカニカマを一緒に盛り付けて。きゅうりを切るのも面倒なときでもあっという間、大助かりです🥰
ついつい買っては使わず捨ててしまう事もあったもやしが救われました～～！！
賞味期限間近になっても使い道ないなぁと思ったらとりあえずこれ。もう何度も作ってます。
素敵なレシピをありがとうございます✨
もやしの洗いかた、目からうろこでした。私もそうしよ。もやしをこういう料理のしかたで、手軽に食べられるとは知りませんでした。あと、アレンジがいいですね。先生のは、お得感ありで、情報が、いくつも入ってくるので、有り難いです。
物価が上がり、もやしに頼ろうと２袋購入しました。炒めるか茹でるか…「奥薗先生のメニューで行こう」と言うことで、今回作ってみました。んんんん…美味しい。先生、ありがとうございます。
もやしシャキシャキで美味しいです。
いろいろアレンジ出来ると言うのが本当に嬉しいです😄
汁物の実としても万能です！大助かり😄
先生のこの万能蒸しもやしが食べたくて、スーパーで毎回もやしをたくさん買ってきます🛒
もうリピート100回は超えてます🥢
ノーマルは無限に食べられちゃうし、中華アレンジも大好きです！
私にとってどれだけでも食べられるごちそう😋本当に大大大大好きなレシピです❤️先生ありがとう😊
先生は賢い！さすがです。！主婦の鏡ですね！そして、面白いです！最高です！（（笑））
中華ドレッシングでさえも、化学調味料を使わないんだよなぁ。
ほとんどのユーチューバー料理人は安易に使うのに。
そこがスゴイ。
しかも電子レンジも滅多に使わない。
あなたは「美味しんぼ」の山岡士郎か？？？って、時々突っ込みたくなる( ´∀｀ )
料理研究家の中でも、とても信頼を置いています。
しかも目指しているのは、味だけではない。
時短、簡単、洗い物少なく、、、、今回は日持ちまで考えてくれるとは・・・・
その探求心に感服しきりです。
もやし対策ありがとうございます。
私は一味＋紅しょうが(液)してます。
万能蒸しもやし作ってからエリンギ海苔ワサビ炒め、ゴーヤきんぴら、🐷と🍆の味噌炒めのフルコース作ってま〜す😆モチロン！フライパンは洗わずそのままで🤣❤❤❤
ゴマを入れる時に面倒になってきたらそのまま入れていいのって、何かいいな😂
今さらのコメントです。もやし3パック買っても、もう怖くないですね。蒸す時に少し酢も入れてアレンジします。いろいろ使える万能もやし！ありがとうございます。
もやしから出た水分をカットわかめに吸わせる・・・奥薗先生、天才ではなかろうか。もやしを蒸す意味が分からなかったので、ワカメだけマネさせて頂いて、ニンニクと唐辛子を追加して、ゴマ油で炒めて、超美味い一菜が簡単に出来ました。ご飯がすすむ、すすむ。ありがとうございました。
もやしの洗い方、水切り✂、次回からこの方法でしてみます😊
もやしと言うと、ナムルや野菜🍅炒めがメインでしたが、このレシピは、シンプル、ヘルシー、アレンジが幅広くて、作りやすいメニューですね😊
是非作ってみます。
食べたくなりましたァァァァ
時短&美味しいデスねェェェ😊😊
火を通したモヤシがシャキシャキに感激＆美味しいーっ
今日ゎ、２袋で作り置きしマスぅぅぅ
今、冷蔵庫のもやし対策に見させていただきました。
もやしの洗い方、私も昔からそのやり方です！親近感沸きました。
カットワカメが無いですが、鰹節と胡麻で水分取りたいと思います。
今から調理します。