【オーブン不要&グルテンフリー】一口食べたら止まらない!米粉と板チョコで作る『しっとり濃厚チョコブラウニー』の作り方
面倒な余熱も必要ない、グリルを使ったチョコブラウニーの作り方
ココットダッチオーブンを使うので、混ぜてそのまま焼けるので洗い物も最小限です!
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【材料】
・米粉ミックス 120g(1袋)
・卵 2個
・バター 100g(マーガリンでも可)
・ビターチョコレート 200g(板チョコ4枚程度)
・クルミ 適量(無しでもOK)
【作り方】
① バターが溶けやすいようにざっくり切る
② ダッチオーブンにバターとチョコを分けて入れ、
ココットダッチオーブンモードのタイマー「3分」で加熱する
③ 溶けたバターとチョコを混ぜて、卵と米粉ミックスを加えて混ぜあわせる
④ 表面を均して、クルミをのせる
(お好きなナッツ類などを使ってみてくださいね)
⑤ ダッチオーブンをグリルに入れて
「パウンドケーキ」モードの仕上がり「弱め」に設定し、点火!
⑥ 完成!
ダッチオーブンのフタを開けたまま冷まし、完全に冷えたら冷蔵庫で冷やしてから切ると、しっかり固まっていて切り分けしやすいです。
冷蔵庫で一晩寝かせると、全体的にしっとりしてより美味しく食べられます♪
▼ブラウニーの作り方を写真とテキストでゆっくりご覧になりたい方はこちら
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●今回使った調理器具(ココットダッチオーブン)
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ガスコンロは「OSAKA GAS 210-R702 」を使用中!
機種によって、操作方法が異なりますのでご了承ください。
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