焼き芋丸ごとスイートポテト【ママパティシエのヘルシーおやつレシピ】

焼き芋丸ごとスイートポテト【ママパティシエのヘルシーおやつレシピ】

焼き芋とジャムを使って本格的なスイートポテトをお手軽に！
ひと手間でプロの味になるレシピをママパティシエ有希乃が伝授。
「何これ、ママが作ったの!?」手作りスイーツで子供たちをあっと言わせちゃおう♪

●【100均の型で作る♪】なめらか絶品スイートポテト【ママパティシエの褒めらレシピ】↓↓

●詳しいレシピはTOMIZ様のHPに掲載中♪
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https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20211108020059

●目次
0:00 ハイライト
0:56 焼き芋の裏ごし
1:44 生地作り開始
3:21 ジャムを入れて本格的な味に♪
4:54 オーブンで焼く
5:34 焼き上がりの目安
5:48 完成・試食

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●材料
〈丸ごとスイートポテト〉
・焼き芋
　　15cm程 約2本
・無塩バター
　　10g カット 5個(50g)
・きび砂糖(お好みの砂糖でもOK)
　　大さじ4と1/2(50g)
・裏ごしした焼き芋ペースト
　　150g
・全卵
　　35g
・生クリーム 35%
　　大さじ2(30ml)
・サワークリーム
　　小さじ2(10g)
・薄力粉
　　小さじ2(6g)
・アーモンドパウダー
　　大さじ2(12g)
・ラズベリージャム
　　大さじ1と1/2(30g)
・黒ゴマ
　　適量
・全卵
　　適量
・はちみつ
　　適量
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●スイートポテトに関する動画
成功率100%！絶対に失敗しない激うまスイートポテトの作り方⁂How to make Sweet potato

【簡単】辻ちゃん特製～スイートポテトの作り方～

しっとり濃厚【スイートポテトの作り方】 How to make Japanese Sweet potato cake　【ネコノメレシピ】

【出演者情報】
ママパティシエ 有希乃（ゆきの）

はかりのいらないお菓子教室 happy sweets studio 代表。

早稲田大学を卒業後、「人を幸せにできる仕事がしたい」とパティシエの道へ。
お菓子作りの指導人数はのべ6000名超、企業・店舗向けの商品開発・製菓指導も多数­手がける。

監修レシピ本『はかりのいらない おいしいお菓子（高橋書店）』は
https://amzn.to/3guIEbL
発売2週間で1万部突破、Amazonでランキング１位になるなど、大きな反響を呼んでいる。

輝きベビーアカデミー マスターインストラクター
MIIKU プロフェッショナル
等の資格を持ち、子供の”自己肯定感UP＆才能を伸ばす”体にやさしいお菓子作りを発信中。

2019年に長男（ダウン症）を出産。
子育てをハッピーに楽しむことで「障がい＝かわいそう」というイメージを変え、誰もが自分らしく生きられる”共生社会”の実現を目指している。

モットーは「大切な人をハッピーにするまでがお菓子作り」

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