【さつまいも１本で】もちもち鬼まんじゅうの作り方・さつまいも蒸し饅頭・さつまいも１本、材料４つで作る簡単レシピ｜ONI-MANJYU, steamed sweet potato cake

【さつまいも１本で】もちもち鬼まんじゅうの作り方・さつまいも蒸し饅頭・さつまいも１本、材料４つで作る簡単レシピ｜ONI-MANJYU, steamed sweet potato cake

鬼まんじゅう（さつまいも蒸し饅頭）の簡単レシピです。さつまいも１本、材料４つだけで作れるので、お手軽なおやつにどうぞ。

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【目次】
00:00 鬼まんじゅうの作り方
00:26 材料
00:36 さつまいもを角切りにする
01:25 砂糖・塩をあわせて15分置く
02:05 オーブンシートで台紙を作る
02:31 水を加える
02:57 薄力粉を加えて混ぜる
03:17 水を追加して調整する
04:04 蒸し器で蒸す
05:05 もちもち鬼まんじゅうのできあがり

いつもご覧いただき、ありがとうございます！

さつまいも1本で簡単にできる、鬼まんじゅうを作ります。
鬼まんじゅうとは、名古屋を中心に広く親しまれている、さつまいもを蒸したおやつ。

ふわふわの蒸しパンのような鬼まんじゅうもありますが、こちらは生地がもちもちしたタイプの鬼まんじゅうのレシピです。
生地が少ない分、さつまいもが主役。ゴロゴロほくほくのさつまいも感を味わえます。

使うさつまいもは１本。水を除けば、揃える材料は４つだけで作れます。
もちもち鬼まんじゅうの作り方は簡単で、さつまいもを切ったら、あとは材料をすべて混ぜて蒸すだけ。

動画では中華せいろを使っていますが、お手持ちの蒸し器など、やりやすい蒸し方でどうぞ。

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【材料】5〜6個分

– さつまいも　中くらい1本
– 砂糖　30g
– 塩　ひとつまみ
– 薄力粉　60g
– 水（調整用）　大さじ１〜３

鬼まんじゅうづくりのポイントやアレンジはこちらから
https://table-koppa.com/onimanjyu-recipe/

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【動画で使用している道具たち】
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そのほかのお菓子作りの愛用道具まとめはこちら。
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【Ingredients】5-6 steamed sweet potatos

– sweet potato  1
– sugar　30g
– salt　
– flour　60g
– water　1-3 table spoons

#お菓子作り　#料理