柚子クッキーの作り方♪バター卵無しで混ぜて固めて焼くだけ！爽やかな固めのクッキーです。ポリポリ止まらない美味しさです。
柚子で簡単なクッキーを作ります。
チョッと酸っぱめで爽やかな固めの
クッキーです。
バターや卵無しで材料4つで出来ます。
サッパリしているので食べ出したら
ポリポリと後引く美味しさです。
それに少しだけヘルシーかな。
柚子好きさんならきっと気に入って
頂けると思います。
是非作ってみて下さい。
材料
薄力粉 100g
サラダ油 大匙2
グラニュー糖 40g
柚子果汁 大匙1
ゆずの皮 1/2個ぶん
★固めの生地ですのでまとまり
難い時は牛乳を足してみて下さい
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
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8件のコメント
皆さんこんにちはshokenママです。今回は柚子が旬なので柚子でクッキーを作ります。とても簡単なので誰にでも出来ます。卵バター無でただ混ぜて固めて切って焼くだけです。柚子の酸味と香りがする固めのサッパリ爽やかなクッキーなので，食べ出したら止まらなくなる美味しさです。柚子好きさんなら気に入って頂けると思います。是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
この時期ならではの美味しそうなクッキーですね。柚子が大好きなのでさっそく作りたいと思います。
固めのクッキー大好きです♡♡♡
以前出されたオリーブオイルクッキーも作りました✨こちらも作ってみます(｀・ω・´)ｷﾘｯ
美味しそう♡
柚子クッキー作りました。混ぜる時に柚子果汁を入れると柚子のとっても良い香りが広がり、どんなクッキーになるのか？ワクワクした気持ちになりました。生地も手でこねるとしっとりとしてきて丸めやすかったです。あっという間に出来上がり試食しました。サクサクしていて、さっぱりしていて柚子の風味が口に広がりとっても美味しいクッキーでした。また作ります☺️
さわやかな感じがします✨
薄力粉の代わりに米粉を使ったﾚｼﾋﾟなどがありましたら、お願いしまぁ～す😊
はじめまして、こんにちは🌟
家庭的な料理が好きなので動画のアップいつも楽しみにしています。動物由来のものを摂取しないので、卵バター無しのレシピとても嬉しいです💡
冷蔵庫に何日も置いてある柚子があるのですが…それで作ってみます。大丈夫かな😅
今年も柚子が沢山実り、ゆずごしょう 柚餅子 ジャム作りをしていますが
作業は大変です。クッキーは簡単そうでやってみたいと思います。
柚子クッキー作りました😊
ちょっと硬めのクッキーと言う事でしたが、かなり硬いクッキーになってしまいました。私が作るといつも硬いのです😂アドバイスお願いします🙇