【食べたいno.1】骨付きチーズカルビ🧀

ウマ辛な肉をチーズに絡めて♪

■材料
スペアリブ 6本
ごま油 大さじ1
水 50mlほど
コーン 100g
チーズ 150g
《つけダレ》
コチュジャン 大さじ3
豆板醤 大さじ2
醤油 大さじ1
酒 大さじ2
生姜 大さじ1
はちみつ 大さじ2
顆粒鶏ガラだし 大さじ1
粉唐辛子 大さじ4

■手順
1. ボウルに《つけダレ》の材料を加えて混ぜ合わせ、スペアリブを漬けて30分ほどおく。
2. ごま油を熱したフライパンに(1)を入れて表面を焼く。
3. 水を加えて沸騰させたら蓋をして弱火で30分ほど火を通す。
4. 蓋を外し、水分を飛ばす。
5. 肉を取り出し、チーズ、コーンを加えて加熱する。
6. スペアリブをチーズに絡める。

#家で一緒にやってみよう 🏠

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20件のコメント

  1. チーズのとろけ具合美味しそうだなーって思ってたらいきなり肉をチーズん中ぶっ刺したからちょっとびびった

  2. 正しくはテジカルビではないでしょうか。。。
    タッカルビ=料理名ではないですよ!
    でも美味しそう😊

  3. どこにも「タッカルビ」なんて書いてないのになんでみんな見えないものに突っ込んでるの?

  4. 名前変更されてる…!?
    確かにはじめはタッカルビになってました。。。
    でなきゃ、突っ込まないです(=_=)

  5. あっ、チーズタッカルビからタイトル変わってますね。私もタッカルビが鶏肉を使うものだとは知らなかった一人でしたが…

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