いちごムースケーキ 簡単で華やかデザート Strawberry mousse cake
イチゴムース材料
イチゴ １１０g
グラニュー糖 ６０g
生クリーム １７０g
ゼラチン ８g
ゼラチン用水 ２５g
イチゴゼリー材料
イチゴ ８０g
グラニュー糖 ２０g
レモン汁 大さじ１
ゼラチン ２，５g
ゼラチン用水 １２g
トッピング
イチゴ 適量 (1/2パック）
ホイップクリーム適量 （生クリームの残り３０g）
ミント 適宜
材料はとてもシンプルです
今イチゴの美味しい季節です。
大小様々ありますが、それなりにお好みで飾り付け
出来るのが楽しいです。
又食べきれなくて残っている時に
大量消費の時にもご活用下さい。
驚くほど美味しくなります。
ひな祭りのお子様にも喜ばれると思います。
春の息吹を感じるスイーツです。
*スポンジ生地の代わりに用いたカステラが
そのまま食べるよりもとても美味しく感じました。