【15分レシピ】お店のようなしっとりケーキ #趣味は暮らし

いろいろ試作しましたが、一番あっさりして食べやすい元気ママキッチンさんのレシピを参考にアレンジしました。

甘い物が苦手な男性でもペロリといけちゃうケーキです。
手作りケーキはしっとり感を出すのに苦労しますが、簡単に手に入るカステラにシロップをしみ込ませると、しっとり本格的なケーキ生地に大変身します♪

<材料>
・カステラ 約300g(動画では湘南カステラ350円を使用、安いものでOK、フチの黒っぽい部分はカットして取り除く)
・いちご 1パック
・メープル 40ml(お好みで調整)
※A シロップ材料(Aの材料を全部あわせて一煮立ちさせる)
・水 50ml
・砂糖 大3
・洋酒 大2(キルシュ、コアントローなど)←動画ではキルシュワッサーを使用(富沢商店100ml瓶で380円程度)
※B クリーム材料
・生クリーム 200ml(砂糖を入れてから柔らかめにホイップ)
・砂糖 大1
・プレーンヨーグルト 150g(ホイップ後のクリームに混ぜる)

#趣味は暮らし #料理 #Xmas #クリスマス #スコップケーキ

24件のコメント

  1. どんぐりを辿ったら…多香さんパティシエのいちごたっぷりケーキ
     🎂🎄🎅🌠
    美味しそう〜いただきます🙏
    ご馳走様でした〜😋👍

  2. 助かります!
    23日が誕生日の娘。
    小学生になり、「お誕生日ゲーキだけじゃなくて、今年はクリスマスケーキも大きいの買って!」と言われ、でも3人家族で2日続けてホールケーキは胃に辛いと困ってました😅
    子供と一緒に作ります♪

  3. おはようございます😊
    年々クリスマスケーキ値上げですよね💦
    いちご1パック580円も昔より高いですが、こちらの方が節約しながらも美味しくいただけますね💕︎
    ありがとうございます🥰

  4. 多香さん🍀こんにちは😊
    手軽に出来て甘さ控えめで美味しそうですね❤レシピありがとうございます😊今年のクリスマスは、コレに決まり🎉

  5. ステキ❤
    ケーキ作りのハードルが軽くなるレシピありがとうございます💕
    私も作ってみます🤗

  6. 主さんのようにケーキ🎂屋さんも手が込んでいるし、材料代が…ね~😅
    朝から働いてるのを考えると高いのも仕方ないか~って😅
    手作りはもらったほうが美味しく感じるので主さんので作ってみてプレゼントしてみたいとおもいます😊

  7. 私もカステラの切れ端買ってきて作ったことあります。
    しっとりして美味しいですよね😋

  8. げんきままさんの私も見ました
    2つとも保存しておくとすぐ思い出して
    作ろうと思えますね
    ありがとう御座いました❤

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