麻婆茄子の作り方♪茄子の油通し無しでフライパン一つで簡単に出来るので是非作ってみて下さい。

112回目は
麻婆茄子です。
茄子を油通し無しでフライパン一つで
家庭で手軽に簡単に出来る作り方です。
合わせ調味料も簡単に出来るので
おすすめです。
チョッとピリ辛で食欲も沸きます。
ご飯にかけて麻婆茄子丼にしても
とても美味しいです。
皆に気に入って頂けると思うので
是非作ってみて下さい。

材料
茄子　　　　　　3本
ピーマン　　　　2個
長ネギ　　　　　1本
生姜，にんにく　各１かけ
豚ひき肉　　　　200g

☆合わせ調味料
甜面醤　　　　　大匙1
豆板醤　　　　　小匙1
砂糖　　　　　　小匙1
酒　　　　　　　大匙1
ガラスープの素　小匙1
ゴマ油　　　　　適宜
水　　　　　　　200㏄
片栗粉　　　　　小匙1～
サラダ油　　　　適宜

クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
https://cookpad.com/kitchen/2323862

還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
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#油通し無しで出来る麻婆茄子
#茄子レシピ

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