生チョコケーキ 簡単レシピ Chocolate Pound Cake Recipe【パンダワンタン】

生チョコケーキ 簡単レシピ Chocolate Pound Cake Recipe【パンダワンタン】

人気のスイーツ♪定番パウンドケーキをチョコレート味で♪プレゼントにもオススメ！簡単！しっとり美味しいパウンドケーキ♪バターとラム酒が香る大人の味です♫

◆ ポイント
① 焦げない様にアルミホイルを被せる！
② メレンゲを加えたら泡を潰さないように混ぜる！

◆ 材料
＜17×8cmパウンド型1台分＞
● 生地
チョコレート…80g
卵黄…2個
グラニュー糖…20g
バター…80g
薄力粉…20g
ラム酒…適量
● メレンゲ
卵白…2個
グラニュー糖…30g

◆ 作り方
1. チョコレート，バターを湯煎で溶かす。
2. 卵黄，グラニュー糖20gを泡立て器で混ぜる。
3. チョコレート＋バターを少しずつ加え混ぜる。
4. 薄力粉を振るい入れ混ぜる。
5. ラム酒を加え混ぜる。
6. 卵白を泡立てる。
7. グラニュー糖30gを加え泡立てる。
8. 生地にメレンゲを1/3ずつ加えさっくり混ぜる。
9. クッキングシートをセットした型に流し入れる。
10. 5cmぐらいの高さから落とし空気を抜く。
11. 湯を天板の高さまで入れる。
12. 160℃に予熱したオーブンで25分焼く。
13. アルミをかぶせ、170℃で20分焼く。
14. 型から出す。
15. クッキングシートを取り、皿に盛り付ければ完成。

◆ 他のパウンドケーキ動画
【生パウンドケーキ】　https://youtu.be/PaGmmYOZuTg
【ミックスナッツのパウンドケーキ】　https://youtu.be/C03UegRqhBU
【マーブルパウンドケーキ】　https://youtu.be/piFX390xvME
【キャラメルバナナのパウンドケーキ】　https://youtu.be/3DpjtYefVOU
【ドライフルーツのパウンドケーキ】　https://youtu.be/xgz4RCz06_o
【ザラメ入りカステラ】　https://youtu.be/g5o1tYp2U_I
【キャラメルが流れ出るパウンドケーキ】　https://youtu.be/vqJB3OgWMjI
【ハートのパウンドケーキ】　https://youtu.be/QY1YTOcRnng