【焼くまで5分!】混ぜて焼くだけ!濃厚でしっとり『抹茶チーズケーキ』レシピ!おうちで手軽にお店レベルのチーズケーキに!-How to make Matcha Cheesecake-【料理研究家ゆかり】
こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、焼くまで5分!『抹茶チーズケーキ』の作り方をご紹介します。混ぜて冷やすだけで超簡単!濃厚でしっとり食感がやみつきになるます。おうちで手軽にお店レベルの絶品チーズケーキが作れます!とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, this is Yukari, a culinary researcher.
This time, 5 minutes until baking! I will introduce how to make “Matcha Cheesecake”. Super easy, just mix and chill! The rich and moist texture is addictive. You can easily make a shop-level exquisite cheesecake at home! It’s very delicious, so please try making it.
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【材料】(15cm丸いケーキ型1台分)
・クリームチーズ 200g
・生クリーム 100ml
・砂糖 40g
・薄力粉 大さじ2
・抹茶パウダー 10g
・卵 1個
・はちみつ 大さじ1
・レモン汁 大さじ1/2
・ビスケット 60g
・無塩バター 20g
【ingredients】
・200g Cream cheese
・100ml Fresh cream
・40g Sugar
・2 tbsp Cake flour
・10g Matcha powder
・1 Egg
・1 tbsp Honey
・1/2 tbsp Lemon juice
・60g Biscuit
・20g Unsalted butter
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#チーズケーキ #抹茶 #料理研究家ゆかり
20件のコメント
抹茶大好きなので、抹茶チーズケーキ美味しそう😋
お盆休みのデザートに作ってみます💚
初めて見ました、抹茶チーズケーキ、さっぱりして美味しそう。
いつもありがとうございます。
生クリームは、ホイップクリームでも大丈夫ですか?
こんにちは😊
抹茶チーズケーキ美味しそうですね。私の娘27歳の長女が抹茶味のスイーツが大好きでお店で見つけては買って食べてたりお店に入って食べたりしますが、あずきが乗ってたり入ってるのは何か違うようでシンプルに抹茶味のを好みます。娘の誕生日は先月に迎えましたが、ゆかり先生のこの動画を観てたら娘に作って見たくなりました。お盆に入るのでタイミングが良かったです。ありがとうございます😊
ゆかりさんこんにちは!
抹茶チーズケーキ見た目からしてもとても美味しそうですね!
見てると食べたくなってきます!😊
こんにちは!由香里さん、抹茶チーズケーキ作ろうと思ったらオープン無くて出来ませんでした…残念😂リクエストがあります、手羽先餃子の作り方教えてください…由香里さんも夏バテしないで美味しい料理配信してください!楽しみにしています
うーまーそーーーー!!!!
抹茶スイーツファンです。 只、家族は抹茶スイーツニガテです😢
わぁ、美味しそう!
明日早速抹茶買いに走ります!
抹茶とチーズって合うんですね
意外な気がしますが試してみたくなりました♪
(また実際作ってみて不明な点等出てきましたら、お伺いさせていただきます☆)
今年もお盆シーズン到来ですね
これからさらにお彼岸が来たりして、徐々に秋🍁に向かっていきますね
こういった濃厚なスイーツも、美味しくなっていきます
栗🌰やさつまいも🍠等を使用した、秋スイーツもお待ちしています☆
いつも拝見させて頂いてます。ゆかりさん、教えて下さい!下のビスケット生地、成功した事がなくて…いつも固まらずバラバラになってしまうです。
Oishy so, omedeto. Kono cake subarashi nihon ryori sekai iti. Yorakay, tskute cantan desu. Bruajiro video miteimasu.
めちゃくちゃ濃厚で美味しそうですね😍
なのに割と手軽に出来て久しぶりにお菓子作りをしたくなりました😃
ありがとうございます😊
冷蔵庫の中に使いかけのクリームチーズが160g消費期限まじかで残っていました。すべてのレシピを8掛できっちり計量して4号の型枠作りました。
さて、湯煎なのですが子供が小さいときによく使っていた6号サイズの枠があったので利用しました。
なんと、30年ぶりのハンドメイドです。今、冷蔵庫で休息中、夕飯のデザートで戴きます!
ドキドキワクワクしています。
初コメです!
作って知り合いにあげたら
みんな大絶賛して貰えました🎉
本当にこのレシピは珍しいし、ゆかりさん天才だなぁって思いました👏またリピします✨
たまたま材料が揃っていたので早速作りました!遊びに来た3歳の孫が何回もお代わりして食べました。ありがとうございました😋
日持ちは、何日くらいでしょうか?
砂糖ですが粉糖でも代用できますか?
あと、抹茶シフォンケーキと言うかパウンドケーキのレシピもお願いします!
うおぉ~うまそう~!
抹茶チーズケーキって甘さと抹茶の渋さ苦さが良い感じで普通のチーズケーキとは別の良さがあって良いですよね!
…姉が買ったチーズケーキのトッピング用の抹茶粉 どっかいったなぁ…
あと抹茶パウダーを別のものに変えたら違う味のチーズケーキが作れるのでは…!! 南瓜とかさつまいもとかラズベリーとか!!
楽しそう!