『抹茶チョコもち』の作り方 I 抹茶のガナッシュ入り大福 I パリFranceのマルシェから

Bonjour!
パリFrance のマルシェから です。
今日は『抹茶チョコもち』の作り方をご紹介します。
抹茶のガナッシュを、レンジで作るお餅で包みました。

【 抹茶チョコもち 】
材料(8個分)
もち生地
・白玉粉 50g   
・水 100ml
・砂糖 30g
ガナッシュ
・ホワイトチョコレート 90g
・生クリーム 50g
・抹茶パウダー 小さじ2
打ち粉
・片栗粉 適量
仕上げ用
・抹茶パウダー 適量

このチャンネルでは、
パリで作る(日本でも作れる)和食レシピをご紹介しています。

フランス語での作り方は、コチラ
▶︎ Recette Mochi au thé Matcha I La ganache au matcha
 https://youtu.be/6a6GpUqPB4Y

«Cuisine Japonaise Paris04»というチャンネルでは
パリで買える食材を使いフランス語で、
日本の料理、お菓子、パン作りを紹介しています。
▶︎Cuisine Japonaise Paris 04
 https://youtube.com/channel/UCu5pIbIPVMErop9ArcXHE4A

▶︎『抹茶のスノーボール』クッキーの作り方
 https://youtu.be/HnEUxarXUUk

▶︎『抹茶ラスク』の作り方
 https://youtu.be/u5qLfPhC_Ws

▶︎電子レンジで作る『みかん大福』の作り方 I フルーツ大福
 https://youtu.be/7tEPFtWlFIM

▶︎『金柑の蜂蜜漬け』の作り方
 https://youtu.be/n-gomFHoxBA

Bon appétit!
À bientôt!
Merci❤︎ 
Mamiko

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paris_mamiko1

#抹茶チョコもち
#大福
#抹茶

4件のコメント

  1. メモ失礼致します。
    【材料(8個分)】
    ■もち生地
    ・白玉粉 50g
    ・水 100g
    ・砂糖 30g

    ■ガナッシュ
    ・ホワイトチョコレート 90g
    ・生クリーム 50g
    ・抹茶パウダー 小さじ2

    ◎打ち粉
    ・片栗粉 適量

    ◎仕上げ
    ・抹茶パウダー 適量

    ☆レンジの加熱時間
    (ふわっとラップをかけて)600wで2分→600wで1~2分

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