【アップルリング】甘酸っぱいりんごソテーがたっぷり|ケーキのようなおやつパン

【アトリエキッチン・パン教室】
~忙しいお母さんも空き時間を使って皆からほめられる
パン作りをお手伝いをしています。

https://fukushi-chef.com
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【このチャンネルで使っている道具】

◆シルパット
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◆刷毛(はけ)
https://amzn.to/3FKwGYG

◆パンマット
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◆マーブルめん台
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◆PYREX ボウル2.5ℓ
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◆はちみつスプーン
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◆オーブンレンジ
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◆ドレッジ(カード)
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◆発酵かご(バヌトン丸型18X9㎝)
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◆温度計
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◆クープナイフ
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◆食パン1斤型(フタ付)
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◆めん棒
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『アップルリング』18cm丸型・1個分

・強力粉(北米産):200g https://amzn.to/3JASSXG
・きび糖:16g
・塩:4g
・ドライイースト:2g https://amzn.to/3jYiCTY
・牛乳:135g
・無塩バター:24g
・色付け用卵:適量

焼成:180℃/20分(途中入れ替え1回)

~フィリング~

・りんご:1個(ふじ)
・バター:10g
・砂糖:15g
・シナモンパウダー:お好みで
・洋酒:あれば香りづけに…

~アイシング~

・卵白:12g
・粉糖:50g

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【シェフのプロフィール】
https://fukushi-chef.com/profile

【Instagram】
https://www.instagram.com/atr_kitchen

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#パン
#アップルリング
#りんご

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7件のコメント

  1. わぁ〜アップルリング🍎✨美味しいし映えるしクリスマスにももってこいなパンかも❤気が早いけど😂1cmカット緊張します😅

  2. アトキチさんこんばんは☺️
    アーーーップルリング🍎
    これは楽しい成形だけど…型が無い😅小さめで作ってみようかしら❗

  3. Супер, Шеф! Такой мягкий и нежный хлебушек, яблочной начинкой ! На выходные, я знаю , чем порадовать теперь мужа! Спасибо Вам, Шеф ! за отличный рецепт!👍👍すごいよ、所長!リンゴがたっぷり入ったふんわり優しいパンです!週末に何をすれば夫を喜ばせることができるかわかりました。ありがとう、チーフ!素晴らしいレシピのために!👍👍🌺🌺🌺🌹👍

  4. すごいよ、所長!リンゴがたっぷり入ったふんわり優しいパンです!週末に何をすれば夫を喜ばせることができるかわかりました。ありがとう、チーフ!素晴らしいレシピのために!👍👍🌺🌺🌺🌹👍

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