乳製品不使用♪簡単 米粉スコーンの作り方‐How to Make Rice Flour Scones‐【米粉・乳製品不使用・簡単】

乳製品不使用♪簡単 米粉スコーンの作り方‐How to Make Rice Flour Scones‐【米粉・乳製品不使用・簡単】

今回は混ぜて焼くだけ超簡単な米粉スコーンを作りました(≧▽≦)
できるだけシンプルな材料でできる乳製品不使用の時短レシピになります♡
豆乳を入れることで外はカリッ、中はしっとりな食べやすいスコーンに
なりましたよ(*^-^*)

ぜひお試しください♡

お使いの米粉によって水分量が変わってきますので生地感を参考にしていただけたらと思います☆

＜目次＞
0:00　OP
0:24　本日のお料理
0:38　材料紹介
1:10　下準備
1:28　生地づくり
4:08　成形
4:55　焼成
5:28　焼き上がり
5:47　完成でぇ～す♪
5:58　実食
6:53　まとめとポイント
7:28　ED

ぜひ最後まで見ていってください(*^-^*)
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米粉スコーンの作り方
材料(作りやすい量)
・卵・・・1個(Mサイズ)
・米油・・・30g
・豆乳・・・大さじ2
・砂糖(どんな砂糖でも可)・・・30g
・米粉・・・150g
・ベーキングパウダー・・・4g
・塩・・・1つまみ

作り方
①オーブンを200℃に予熱開始する。
ボウルに卵を割りほぐす
②米油を①のボウルに入れてしっかり混ぜる
③②に豆乳を入れてさらに混ぜる
④砂糖を加えて溶けるように混ぜる
⑤④に米粉とベーキングパウダー、塩を入れゴムベラに持ち替えてまとまるように混ぜる
⑥手で形を整え(1.5～2センチ厚さ)６等分にナイフやスケッパーで切る
⑦オーブン皿に均等に並べて15分焼く
冷まして出来上がり♪

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