【チーズテリーヌ】 濃厚半熟チーズケーキ レシピ
子供でも簡単！混ぜるだけの簡単レシピ。パウンド型は貝印の２２㎝を使用しています。
材料（21.5×8.7×6パウンド型1台分）1台当たり2123㎉
クリームチーズ200g 卵2個（M） 砂糖80ｇ 薄力粉20ｇ 生クリーム200㏄
レモン汁１０ｇ
作り方
１．ボウルにクリームチーズを入れて滑らかになるまで混ぜ、砂糖を加えてよく混ぜる。
２．卵を1個ずつ入れてはよく混ぜ、さらに生クリームを入れて混ぜる。
３．薄力粉をふるいながら加えて混ぜ、さらにレモン汁を加えて混ぜる。
４．オーブンシートを敷いた型に濾しながら流し入れる。
５．160℃に予熱したオーブンで約50分、バットに熱湯を入れた中で湯煎焼きする。
＊焼き上がり粗熱が取れたら冷蔵庫で1晩しっかりと冷やす。