パウンドケーキ　自家製ポンカンのマーマレードを使ったパウンドケーキ

身近な材料を使って家庭のオーブンレンジで作る
最高最良のお菓子やパン作りをめさしてこのチャンネルを作りました

みなさん
おはようございます
ご機嫌いかがですか
Spring little kitchen です

今回の動画のテーマは
「ポンカンのパウンドケーキ」です
近所のわたくしの友達の庭で、ポンカンが毎年できるので、お裾分けしてもらった物をマーマレードにしているので、それを使ってパウンドケーキを作ってみました

●配合(8cm✖️23cmのパウンドケーキ型)
3本分

バター　270g
グラニュー糖　270g
卵　225g
ポンカンのマーマレード　270g
薄力粉　270g
ベイキングパウダー 9g

水　90g
グラニュー糖　45g

●作り方
1、バターを柔らかくして、グラニュー糖をいれ、泡立て始めます

2、常温に置いておいた卵を、溶きほぐし少しづつ加えながら、泡立てます

3、薄力粉とベイキングパウダーを振るって加えます

4、木べらで粉が見えなくなるまで混ぜ、
さらにあと7、80回混ぜます

5、シロップをよく切ったマーマレードを入れ、しっかり混ぜます

6、170℃のオーブンで40分から50分焼きます

7、生地が焼き上ったら、水と砂糖でシロップを作り、全体に塗り、ラップで包みます

以上が手順になります
　(spring ポイント)
1、常温の卵を使う
2、卵を加える時に、一度に加えると、分離してしまうので少しづつ加えます
それでも分離しそうになったら少し小麦粉を加えると分離が抑えられます
3、生地の中に加えるマーマレードは、水分を良く切っておいたものを加えてください

それでは次回も、チャンネル登録をしていただいて、same channel でお会いしましょうみなさん、ご機嫌よう、さよなら、さよなら、さよなら