誰でもできる！簡単なお鍋での栗のゆで方で渋皮もつるん♪
栗のゆで方の詳細はこちらの記事をご覧ください
⇒ https://mirumiruland.com/?p=1423
秋の味覚の栗を簡単に美味しく味わいたいですよね。
今回は簡単なお鍋での茹で方を試してみました。
鬼皮も渋皮もすんなりとむけて、本当に簡単でした。
これなら、栗ご飯や、甘露煮、渋皮煮、モンブラン、
栗のクリームなど色々なお料理に使えます。
シンプルに半分に切って、スプーンですくって食べても
おいしいですよ！！ぜひ試してくださいね。
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11件のコメント
今年は畑の栗🌰はこの方法で食べます。下に落ちたらすぐイノシシ🐗んで毎日でて
食い物触るならマニキュア取れば‼️
自宅はガスなので４０分もぐつぐつ煮るとかなりガスを消費してしまいそうですね。簡単に剥けて美味しそうですがかなり割高のクリになってしまいそうです。寒くなってからストーブの上でやってみようかな・・・
んー。御手手添えて渋皮の剥け具合示すが、良く見え無い。もうチョットテーブル着ている服後ろの壁？の色を考えて、見た方が、良いかも？
栗の種類によるのかな。
渋皮煮を作るのに生でも鬼皮は比較的包丁を研いでるので剥けるけど、渋皮回りのスジ？が取れない＃＃
誰もいなかったので、洗濯ネットに入れて洗濯してみたら、７割くらい取れました。
85歳です 昔の栗の茹で方忘れましたなんとなく鍋に栗を入れて 塩入れるの忘れて 洗濯しながら50分茹でましたなんか美味しく出来上がったようですが こういうお話 押して茹で方聞くことできるのがとても幸せな人生だと思います 一生懸命食べて コロナに負けない100歳まで長生きしようと思います 主人も90歳です 子供は宮崎と富山に晴れてますがなんとか楽しく暮らしております
昨年、おかげさまで上手くむけたので、今年もまた茹でます。どうもありがとうございます。
半日も水に浸けると栄養が、逃げちゃいそうです。
初めまして。きれいに剥けました。ありがとうございます。毎年クリスマスに必ず栗を茹でますが、剥くのに長時間かけ、しかも実が粉々（涙）ということが何度かありました。でも、今年はお陰様で、比較的短時間で見事に丸々の栗剥きができました。ありがとうございます。
渋皮が全然「つるん」じゃなくてびっくりしました…
今年で3回目。楽しく動画を見て栗剥きをしました。綺麗にむけ美味しくたべました。