チョコざくざく♪チョコレートパウンドケーキ～Chocolate pound cake

チョコざくざく♪チョコレートパウンドケーキ～Chocolate pound cake

濃厚なチョコが食べたい。そんな時に作る「チョコパウンドケーキ」
生クリームが入っているので、言葉が出ないほどウマい。
何も言わなくとも見た目でわかる美味しさ。
ＤＡＲＳを丸ごと2箱入れているため、食べた瞬間ザクザクとしたチョコの食感を味わいながらも
生地はふわふわで満足できるケーキです。

【材料】
たまご：2個
グラニュー糖：40ｇ
生クリーム：100ｃｃ
薄力粉：80ｇ
ココアパウダー：10ｇ
ベーキングパウダー：3ｇ
ＤＡＲＳのチョコレート：2箱

【材料】
➀たまごを割り、グラニュー糖を加えたら泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる
➁氷水につけながら生クリームを立てる
➂生クリームを加えて混ぜ合わせる
➃薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーをふるい、ダマがないように混ぜる
➄型に1/2ほど生地を流し込み、1箱分のチョコレートを加える
➅残り1/2の生地を流し込み、空気を抜くために型を揺らし、高い位置から数回落とす
⑦180℃に温めたオーブンで32分焼く
⑧ケーキクーラーの上に生地をのせ、冷ます
⑨完成

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I want to eat rich chocolate. “Choco pound cake” to make at such time
Because it contains fresh cream, it’s so good that I can’t speak.
Deliciousness that you can see without even saying anything.
2 boxes of whole DARS are put in, so you can enjoy the texture of chocolate that is crunchy when you eat it.
The dough is fluffy and satisfying.

【material】
Egg: 2 pieces
Granulated sugar: 40g
Fresh cream: 100cc
Soft flour: 80g
Cocoa powder: 10g
Baking powder: 3g
DARS chocolate: 2 boxes

【material】
➀ Crush the eggs, add the granulated sugar, and mix with a whisk until whitish.
➁ Make fresh cream while soaking in ice water
➂ Add fresh cream and mix
➃ Sieve flour, baking powder, cocoa powder and mix without lumps
➄ Pour half the dough into a mold and add 1 box of chocolate
➅ Pour the remaining half of the dough, shake the mold to remove air, and drop several times from a high position.
⑦ Bake for 32 minutes in an oven heated to 180℃
⑧ Place the dough on the cake cooler and let it cool.
⑨ Completion

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