余り物で炊き込みご飯・まかない飯
本日の食材のご紹介です
【炊き込みご飯】
材料(2〜3人前)
・米 2合
・にんじん 1/3本
・しいたけ(大きめ) 1個
・油揚げ 2枚
・ごぼう 30g
・三つ葉 4本位
・鶏モモ肉 1枚
・酒 大さじ1
・鰹出汁 1cup
※顆粒の出汁の素を使用
・みりん 40cc
・濃口醤油 40cc
・かつお節 1パック
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ぜびお試しあれ！
では、次回もお楽しみに〜
それではLet’s cooking
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8件のコメント
本日は炊き込みご飯
の作り方
冷蔵庫の余った物を
有効活用していきましょう
美味しく、なおかつ冷蔵庫の
整理にも役立ちます
ぜひ、お試しあれ！
レッツ・クッキ〜ング
いつも感謝してよく見ています。
作りたい料がたくさんあります。ありがとうございます。
^^
毎日観てます。わかりやすい説明で作りたくなります。とても感じが良くて、応援してます。
炊き込みご飯作りました。土鍋を持っていないので炊飯器で作りましたが、それでもとても美味しかったです。お店で食べる釜飯を思い出しながらいただきました。土鍋で炊いたらもっと美味しいでしょうね。今度日本に里帰りした時に土鍋を購入します。次回はル・クルーゼで作ってみます。今晩は炊き込みご飯、お昼は坦々麺でした(笑)。本格的でも家庭でできる簡単レシピを紹介してくださり感謝‼︎ 有難うございます‼︎
いつも、参考にしてみてます(^^)中蓋の無い三島鍋でも、作れますか？
具の大きな炊き込みご飯も美味しそうですねぇ！料理人さんだとは想像して居ましたが、京都の和食の料理人さん。。。上手な筈ですね？毎日楽しみにして見せて頂いて居ます。何回も（笑）。。。もう直ぐ81歳のフアンです。朝から元気を頂いて居ます、有り難う。今日も作りまぁす！
中3の息子と毎日見てます！バナナのケーキ(私が)鶏の山賊焼き(息子が)を作りました🎵分かり易いし、お人柄も絶対いいひと！！大ファンです。キッチンカーの夢が叶いますように！！応援してますよ～・
ただただ…こんな素晴らしい☺レシピ教えてくれてありがとうございます。