パウンドケーキ　基本のパウンドケーキにバナナとくるみを入れて焼き上げました

身近な材料を使って家庭のオーブンレンジで作る
最高最良のお菓子やパン作りをめさしてこのチャンネルを作りました

みなさん
おはようございます
ご機嫌いかがですか
Spring little kitchen です

今回の動画のテーマは
「バナナとくるみのしっとりパウンドケーキ」です
基本のパウンドケーキにバナナとくるみを入れてみました

●配合(8㎝✖️23cm)2本分
バナナ　200g(二本分)
レモン汁　10g
ハチミツ　10g
バター　200g
グラニュー糖　180g
卵　200g
薄力粉　200g
ベイキングパウダー 4g
くるみ　60g

●作り方
1、バナナにレモン汁とハチミツを入れます

2、バターを柔らかくして、グラニュー糖をいれ、泡立て始めます

3、常温に置いておいた卵を、溶きほぐし少しづつ加えながら、泡立てます

4、薄力粉とベイキングパウダーを振るって加えます

5、木べらで粉が見えなくなるまでしっかり混ぜます

6、バナナとくるみを入れます

7、170℃で40分から50分やきます

以上が手順になります
　(spring ポイント)
1、常温の卵を使う
2、卵を加える時に、一度に加えると、分離してしまうので少しづつ加えます
それでも分離しそうになったら少し小麦粉を加えると分離が抑えられます
さて、

そろそろ動画投稿の思いをお話ししましょう
今年の４月から動画の投稿が始まり、おかげさまで二十数本の動画を投稿する事ができました

そこで視聴者の皆様にお願いがあります
先日は、わたくしの娘のお友達が「ケンズカフェ東京のガトーショコラ再現」の動画を見て作ってくれたそうで、とても嬉しく思いました

しかし焼成完了の状態がよく分からなかったと言われました

確かにわたくしのようなパティシエなら焼けたかどうかは経験上分かるのですがケーキ作り初心者のかたには焼成途中の画像が無く不親切だったと反省しております

なので、できれば、動画をご覧になって分かりづらい所や作ってうまく出来なかったことなど、どんなことでもいいのでコメントをお気軽に入れておいて頂きたいのです

わたくしの思いは「視る動画より作り食べる動画」を目指しています

数あるYouTubeの動画の中には素敵なキッチンでのお菓子作りであったり、とても一般の方には真似のできないような技術を見せて下さる動画があります
そのような動画は画像も綺麗で羨ましく思うばかりです

わたくしには動画を綺麗に撮るカメラも技術もありません

あるのは「誰もがほんとうに作って食べてみたいと思える分かり易い動画を作りたい」という思いだけなのです

まだまだ未熟な動画投稿ですが皆様のコメントを参考にして日々改善をしていくつもりです

長々とお話ししてしまいましたが、本日もご視聴ありがとうございました

それでは次回も、チャンネル登録をしていただいて、same channel でお会いしましょうみなさん、ご機嫌よう、さよなら、さよなら、さよなら