【ふわふわ】米粉シフォンケーキ グルテンフリー クリスマス お誕生日ケーキのスポンジケーキにも！

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申し訳ございません💦　
メレンゲ用お砂糖の分量が抜けていました、
15gです！

クリスマスやお誕生日ケーキのスポンジに！
乳・小麦不使用のグルテンフリーの
極ふわシフォンケーキレシピです！

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【note】
小6にダイエットをきっかけに発症した摂食障害の回顧録。
拒食症→鬱、過食嘔吐。
そんな中、経験してきた人間関係、心、生活のことを思い出しながら記録しています。

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未来ある子どとたちのため、
摂食障害は他人事ではないということを伝えたい。
感じたままのリアルな感情を書き綴っています。

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2014年から米粉の研究。
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