【割れない】生クリームなしでも濃厚！スフレチーズケーキの作り方/Japanese Souffle Cheesecake | Oyatsu Lab.

【割れない】生クリームなしでも濃厚！スフレチーズケーキの作り方/Japanese Souffle Cheesecake | Oyatsu Lab.

ふわふわ食感のスフレチーズケーキを作りました。
スフレチーズケーキが割れてしまうとお悩みの方必見。以前リクエストがあったんですが、割れないスフレチーズケーキを作るコツ、教えます！
シュワっととろける食感と、チーズの濃厚さがたまらないスフレチーズケーキは、温めても冷やしてもとても美味しい。ぜひお試しください！

Japanese souffle cheesecake with fluffy texture!
We will let you know the tips for making souffle cheesecake without crack on the surface!
The fluffy texture and rich cheese flavor is so nice.

ー材料ー (15cm）
・クリームチーズ　200g
・卵黄　3個
・薄力粉　30g
・牛乳　50g
・レモン汁　15g
・卵白　3個分
・グラニュー糖　80g

・溶かしバター　少々　
・粉糖　少々

0:00 ースフレチーズケーキの作り方ー
0:06 型の準備をする
0:59 チーズ生地を作る
3:57 完成

詳細のレシピはこちらから
https://oceans-nadia.com/user/364420/recipe

*Ingredients* (15cm)
・200g Cream cheese
・3 Egg yolks
・30g Cake flour
・50g Milk
・15g Lemon Juice
・3 Egg whites
・80g Sugar

・Melted Butter
・Confectioners’ sugar

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本チャンネルで使用している道具を紹介しています。
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Title
Japanese Souffle Cheesecake
Japonais Soufflé gâteau au fromage
日本蛋奶酥芝士蛋糕
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