【簡単＆お手軽】冷やして食べる！『台湾カステラ生クリームサンド』お店のようなふわふわシュワっと食感の台湾カステラ！-Taiwan Castella Cream Sandwich-【料理研究家ゆかり】
こんにちは。料理研究家のゆかりです。
今回は、台湾カステラ生クリームサンドの作り方をご紹介します。手軽な材料で簡単！冷やして美味しい台湾カステラのクリームサンドです♪ふわふわでシュワっと食感の台湾カステラを上手に作るコツをご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello. This is Yukari, a culinary researcher.
This time, I will introduce how to make Taiwanese castella fresh cream sandwich. Easy with simple ingredients! It’s a delicious cold Taiwanese castella cream sandwich♪ Here are some tips on how to make a fluffy and fluffy Taiwanese castella. It’s very delicious, so please try making it.
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【材料】（15cmスクエア型1台分）
・卵 4個
・薄力粉 70g
・牛乳 70g
・砂糖 60g/大さじ1
・サラダ油 50ml
・生クリーム 100ml
・砂糖 大さじ1
【ingredients】
・4 Eggs
・70g Cake flour
・70g Milk
・60g/1 tbsp Sugar
・50ml Vegetable oil
・100ml Fresh cream
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#台湾カステラ #クリームサンド #料理研究家ゆかり
29件のコメント
今から材料買ってきて、今日の15時おやつに作ってみます😊
ちょうどこの時間におやつのレシピアップありがたいです。
生クリームの時砂糖の代わりに練乳使っても大丈夫ですか？
スポンジケーキではなくて、台湾カステラですか。
ふんわり冷たくて美味しそう。
いつもありがとうございます。
今回は、台湾カステラクリームサンドですね🎵台湾カステラは、ふわふわに焼上がって綺麗ですね☺️冷ました後でもふわふわですね。とても美味しそうです🎵ぜひ作って見ます。
ふわふわでクリームたっぷりで冷やした台湾カステラも凄く美味しそうです😊材料あるので作ります✨牛乳の代わりに豆乳でも大丈夫ですか？
いつも楽しく拝見させてもらってます。
動画の中で使用してるクッキングシートは何処で購入したの教えて頂けないでしょうか？？
これからも動画楽しみにしてます😊
美味しそう😆💞💞見た目も可愛くオシャレですね(*^^*)💘✨✨
美味しそ~❗でもﾁｮｯﾄ難しそ−😅 こんなの作ったら 家族がビックリしちゃいます😆 たっぷり時間がある時に挑戦してみます💪
福屋工務店より、仕事（配信）が早い、ゆかり先生に脱帽致します。
いつもありがとうございます。絶対
美味しいですよね😃チャレンジしますね✨❤
いつも楽しく動画拝見させて頂いてます。以前のふわしゅわ台湾カステラとても美味しかったです。今回も挑戦したいです。
お聞きしたいことがあります。オーブンシートはどこのメーカーをお使いですか。わたしが今使ってるオーブンシートは油シミやバター多めにするとベタつきが気になり……1年使ってないですが破棄かなと思い、新しくオーブンシートを購入したいのです。今のメーカーはわすれてしまいました。
ゆかり様のお使いのオーブンシートを教えて頂けたら嬉しいです。
よろしくお願いします。
料理も、お家の中も綺麗だあ、
素敵な動画‥😂
材料もシンプルで作りやすい🎉
ゆかりちゃんのは全ての料理やスウィーツが美味しい物ばかりで嬉しい☺️
このクッキングシートはどこで手に入れるのでしょうか？
いつも参考にしてます！！
余った生クリーム50mlを使うお菓子があったら教えて欲しいです、😿
後でやってみたいです❤😊
初めて台湾ケーキ作ってみます。型が２１ｃｍしかなかった・・・別の用途で使う時、欲張って大きいのを買ってしまったのが仇になった（涙）何度か予習（視聴）してからトライします。
台湾カステ作れそうです❤ 買って食べたことは何度かありますが、作ってみます。
ゆかり先生は、丁寧にわかりやすく教えてくださっているので、作ってみます😊
ゆかりさんこんばんは！台湾カステラの作り方を知らなかったので、勉強になりました！美味しそう〜😊
今日の午後のおやつに早速作りたいと思います🎶
最近ゆかりさんのレシピでカヌレを作ったのですがとても美味しく出来上がりました😆
話は変わりましてレシピのお願いなのですが🙏
チョコレート＆バナナのシフォンケーキを作りたくてずっとレシピを探しているのですがなかなか見つからず😵💫
（ココアとバナナを使うレシピは沢山あるのですが、ココアではなくチョコレート＆バナナを使うレシピがどうしても見つからないんです😂🍫🍌）チョコレートを使うと膨らみが悪くなるのとバナナは水分が多いので、もしかしたら２つを同時に使うのは無理があるのかな！？🤔😅と思いつつ、もしいつか機会がありましたらチョコレート＆バナナのシフォンケーキのレシピを教えて頂けると嬉しいです🥹🙏
お忙しい中すみませんがご検討の程 よろしくお願い致します🤲
いつも美味しいレシピありがとうございます。
質問です。
湯煎焼きする際に、型をアルミホイルで覆わなくても良いのでしょうか？
生台湾カステラ‥！！？😳美味しそうすぎる🤤
焼き色めっちゃきれい！台湾カステラ作ったことないけどずっと気になってたので今度作ってみます😊
ゆかりさんの出してるレシピはおからパウダーで作れますか？米粉も小麦粉も使ってないので
美味しそうなのにぃ〜😊
油も薄力粉も分量通りで作ったんですが何度試しても滑らかになりませんでした😢
失敗覚悟で牛乳で調整したけど多分牛乳倍ぐらい入れてます(;^ω^)
なんとか成功して家族にも甘すぎず重すぎず食べやすくて美味しいと言ってもらえたのでよかったです😊
動画アップ３日後初めて作りました。とてもうまく出来て感動✨
リピートしようと、先ほど作ったのですが、作業行程やオーブン温度など数ヶ所最初に上がった動画と違う部分があり戸惑ってしまいました💦
今焼いてる所ですが、うまく出来ればいいなぁ😌
美味しそうですね✨素晴らしいレシピありがとうございました✨m(_ _)m😀☺🍀✨
何度か作ってみました！うちは丸い型しかないので、それで作っていますが問題ありませんでした！
ただ、焼いている時かなり膨らむのと、焼き終わってからシートを外すと一気にしぼむのですが、何故先生のはしっかりとしているのですか？そこだけ分かりません😢
老師，感謝您❤