サワードウを使用した超絶ふわふわなバナナブレッドの作り方

サワードウを使用した超絶ふわふわなバナナブレッドの作り方

どうもー毎日パンやお菓子を研究して食べてる高校生のUmiです♪
今回は、天然酵母(サワードウ)の廃棄用を使って超絶しっとりでふわふわなバナナブレッドを作っていきます！このサワードウを使うことによって長く日持ちして冷めてもしっとりやふわふわ感の食感が出てきます♪

＜サワードウを作ったことがない方はこちらから！！＞
👉https://youtu.be/y7wmCqpfVQw

＜目安＞
🌟ふわふわさ: 9
🌟しっとりさ: 10
🌟甘さ: 7
🌟毎週食べるの危険さ: 9 (でも美味しいから食べたい。。。)
※10点満点

＜材料＞
バナナ: 2本 (210~240g)
ライトブラウンシュガー: 210g
バニラエキストラクト: 小さじ1
卵: 2
サワードウ(廃棄用でも可): 100g
薄力粉: 250g
ベーキングソーダ: 小さじ1
塩: 少量
バター: 125g
牛乳: 60g
チョコチップ: お好み(大体100~130g)

オーブン: 180℃/360°F・50-60分

#バナナブレッド #天然酵母 #お菓子作り#簡単レシピ