ドイツ風の編み込みパン、けどテイストはおかず風!

みなさんはヘーフェクランツを知っていますか?刻んだりんごなどのフルーツをふんだんに使い、生地を三つ編みにしてリング状の型に敷きこんで焼くとっても甘くて美味しいドイツの菓子パン、今回はそれをおかず風にアレンジしてみました。茄子のクリームが食欲をそそるレシピ、ぜひ試してみてください!

材料・分量
生地
– 小麦粉 450g
– 水 250ml
– 塩 6g
– イースト 3g
– 砂糖 6g
– 油 100 g
– 溶かしバター 50g
ほうれん草のフィリング
– ほうれん草 刻んで湯通ししたもの 300g
– 松の実 ローストしたもの 大さじ2
– 赤玉ねぎ みじん切り 大さじ2
– 塩 小さじ1/2
– コショウ 小さじ1/2
ザクロのフィリング
– ザクロの種 200g
– ミント みじん切り 大さじ1
– クリームチーズ 100g
鶏肉フィリング
– 鶏挽き肉 300g
– ドライトマト 角切り 100g
– スイートパプリカパウダー 大さじ1
– 塩 小さじ1/2
– コショウ 小さじ1/2
茄子クリーム
– 茄子 2個
– ニンニク 4片
– オリーブオイル 40ml
– ミント みじん切り 小さじ2
– ヨーグルト 40g
– 塩・コショウ
– レモン汁 レモン半分
その他
– チェダーチーズ おろしたもの 200g
– フェタチーズ 250 g
– 卵 2個
– 白ゴマ 10g
– 黒ゴマ 10g
道具
– 金属製めん棒

このレシピの作り方はこちらから
https://www.chietoku.jp/amikomipan/

みんなに教えたくなるレシピや裏ワザを(ほぼ)毎日更新中!
チャンネル登録はこちらから
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1

************************

ちえとくは日々の暮らしに役立つ便利な裏ワザをお届けする情報チャンネルです。生活の裏ワザ、レシピやトリビア、料理や家事のコツ、エコ、DIYなど、読者の皆さまがお友達や家族にシェアしたくなる情報を毎日更新で発信しています。

Facebook、Twitter、YouTube、Instagramなど多くのデジタルプラットフォームでもちえとくの最新情報をゲットできます!ぜひフォローしてくださいね。

YouTube https://www.youtube.com/ちえとく
Twitter  https://twitter.com/chietoku_jp
Facebook https://www.facebook.com/chietoku.jp/
Pinterest https://www.pinterest.com/chietoku/
Instagram https://www.instagram.com/chietoku.jp
Website https://www.chietoku.jp/

************************

10件のコメント

  1. 棒にバター塗る塗り方が豪快すぎて好き そのあともモチモチのサクサクで全部美味しそうで最高

Leave A Reply