Cream Cheese Terrine Basque Cheesecake-style | Emojoie
This is a creamy and rich cheese terrine inspired by cheesecakes from San Sebastian in Basque Country, Spain. Cheesecakes from San Sebastian are well baked outside, but the inside is very soft and creamy. It’s recommended for beginners because simply you just need to mix ingredients and bake. If you haven’t had it yet, you definitely should try to make it!
~Instructions is explained in the subtitles[CC]~
➢Batter 750ml
400g cream cheese
100g sugar
3 whole eggs
200g Heavy Whipping Cream
10g Cornstarch or potato starch
(Do not use flour.)
15g lemon juice
2-3 teaspoons vanilla extract
Mold: 14cm x 8cm x 8cm
Mix all ingredients at room temperature.
Bake at 230 ℃ for 30 minutes and make dough temperature 25 ℃ is the best way.
If the height is 5cm or more round cake tin 15cm, you can bake in the same way.
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#cheesecake #sansebastian
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25件のコメント
バスク、サン・セバスティアンのチーズケーキをテリーヌ型で作ってみました！
これは本当に美味しかったのでぜひ作って食べてみてください！
ニューヨークチーズケーキ
https://youtu.be/SARReq5smA0
クレームブリュレチーズケーキ
https://youtu.be/iFJYdbMqat4
I made a cream cheese terrine (San Sebastian cheesecake-style)!
This is really delicious! I guarantee!
New York Cheesecake Recipe
https://youtu.be/SARReq5smA0
Crème Brûlée Cheesecake Recipe
https://youtu.be/iFJYdbMqat4
The best recipe) Thank you) 😍
It worked. Yesterday i baked and brought it to the office. Everyone loved it.
こちらは酸味ありのチーズケーキですか？
ليس لدي كأس الغرامات ارجوا الوصف بالكوب مقدار جبن الكيري حوالي ماذا؟
作ってみました。めんどくさかったので、こす作業は省きました。今焼き始めました。焼き上がるのが楽しみです。とても、簡単なレシピで助かります。
レシピ通り、Kiriで400gをと思いましたが、スーパーでみてみると以外とお値段が…😔💦
そこで、400gで売られている、Luxe(北海道乳業株式会社)を使って作りました🙋
また自宅はオーブンレンジで、200℃までしか上がらず、65~70分焼きました。
そのためか動画程の焦げ目はつきませんでしたが、中は同じ様なねっとりと、ぎゅっとした焼き具合に。
生焼けにはなりませんでした😊
自身で作ったのものと思えないくらい
とても美味しくて、お菓子作りがまた好きになりました♡
誰かに食べてもらいたいと思える
チーズケーキです🌷
今日は2回目です。ほかの作り方だとレモンが入っていないため、こちらのバスクチーズを作ってます。強いて言えば、チーズ200グラムで作るレシピにしてもらえるといいですね。まぁ、半分にすればいいことですが。1回目のときは、ほかのかたのレシピより好評でした。画面もシンプルで見やすいです。ありがとうございます😊
Amazing recipe ..why we can ‘not use flour?
Terrine Basque Cheesecake is a great dessert 🍰🍨😋🥰👍🏼👌🏽🌹.
I love the honesty in this video.
You say to set the batter at 25 degrees Celsius, but could you clarify what you mean? I've made this twice and both times it has turned out beautiful and tastes so good, but I'm not sure if I'm supposed to be doing something else with the batter before putting it in then oven? Am I supposed to heat the batter up to 25 degrees Celsius before baking? Thank you!
素敵なレシピありがとうございます😊お味は凄く美味しかったですが、
なぜか中に大きな穴ができてしまいました😞なにが間違ったんでしょうね🥲
Do i need to put it back in the fridge if i want to serve it couple days later?
友人家族親族に振る舞いまったところ大絶賛でした！
Thank you for sharing this recipe!!!
ガチャガチャうるせえな
Te felicito por ser honesto, y decir que algunas veces las recetas no salen como a veces uno espera… gracias por la receta….
とても美味しかったです❤️
وصفة رائعة شكرا جزيلا
I will tell you if it tastes good. I'm making it right now!! 😍😍
Ciao si potrebbe avere la ricetta in italiano?
As an American, this recipe is useless to me 😭
卵のサイズはLですか？
酸味のあるバスクチーズケーキを作りたくて探してました！あまりにないので分離でもするのかと思ってましたが。。真似して作ります！
うちのオーブン、230度設定がなかった。。
210の次が250て。。この場合、250で焼いて大丈夫かな なんて思いながら今焼いてる😂