＜HITOTSUKAMI＞パーティにぴったり！ブロッコリーとアンチョビのベーグルサンド
ーーーーーHITOTSUKAMIとは？ーーーーー
おうち🏠で簡単に作れるパンアレンジを紹介する新シリーズ★
食べる時のオススメのシーンも紹介致します！
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今回ご紹介するのは、ブロッコリーとアンチョビのベーグルサンドです！
お好みのベーグルに、塩気の効いたアンチョビがアクセントのブロッコリーサラダをサンドした、
とってもおしゃれな1品です🥐
ポイントとなるアンチョビは #カルディ にて購入した
「スカーリアさんのアンチョビ」🐟
程よい塩加減がたまらない商品で、サンドイッチ以外にもサラダやパスタなど・・・色々な料理に活用できます。
今回のベーグルサンドは、実は、白ワインと合わせるのが🍾通の楽しみ方・・・♡
動画内では、アンチョビと合わせて購入した #カルディ にて購入した
爽快で軽めの味わい「レッドウッド シャルドネ（白）」を合わせました。
キリッとしたボディのワインと相性が良いので、お好みのワインを合わせてお楽しみください！
切り分けてパーティメニューとして活用するのがおすすめです！
是非お試しください〜🌯
▽オススメシーン：パーティシーン
サンドと合わせてお酒を用意して・・・みんなでワイワイ楽しむのがおすすめです！
切り分ける時は切り分けたい個数の爪楊枝を用意し、切る前に刺しておくのがポイント！
こうすることで、中身の具材が落ちることなく綺麗に切り分けることができます。
動画のように、爪楊枝の先にクラフトテープをはると、旗のようになってかわいいです🚩
是非参考になさってください。
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【材料：2人分】
ごまベーグル ：1個
ブロッコリー ：1/2房(100g)
赤玉ねぎ ：1/6個
アンチョビ ：3枚
オリーブオイル：小さじ1
塩こしょう ：少々
マヨネーズ ：適量
【作り方】
①ベーグルは半分の厚さに切り分ける。
②ブロッコリーは小房に分け、耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで1分30秒加熱する。水気をよく切る。赤玉ねぎは薄切りにし、水（分量外）にさらし、水気をきる。
③アンチョビはみじん切りにする。
④ボウルに②、アンチョビ、オリーブオイル、塩こしょうを入れ、よく混ぜる。
⑤ベーグルの下半分の断面にマヨネーズをぬり、③、赤玉ねぎをのせ、上半分をかぶせる。
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